Table de travail pizza ou table de préparation pizza.

Comme son nom l’indique, la table de travail pour pizza permet aux professionnels de bénéficier d’un support en granit ou en marbre pour la préparation des pizzas.

L’utilisation du marbre ou du granit dans la fabrication de la table frigo à pizza permet de faciliter le nettoyage des restes de...

Table de travail pizza ou table de préparation pizza.

Comme son nom l’indique, la table de travail pour pizza permet aux professionnels de bénéficier d’un support en granit ou en marbre pour la préparation des pizzas.

L’utilisation du marbre ou du granit dans la fabrication de la table frigo à pizza permet de faciliter le nettoyage des restes de pâte et de farine en plus d’assurer une robustesse élevée. En plus de la surface supérieure la table de préparation à pizza possède une partie inférieure réfrigérée avec 2 ou 3 portes et une série de tiroirs neutres pour conserver les pâtons et la pâte à pizza fraîche.

Ce genre de matériel professionnel trouve sa place dans les établissements tels que les pizzerias, les fast food ou les snacks. Il est conseillé de jumeler sa table réfrigérée de préparation pizza 3 portes avec une saladette ou vitrine réfrigérée à poser  pour conserver les ingrédients au frais dans des bacs gastro directement au dessus du plan de travail en marbre et ainsi gagner en efficacité et rapidité de travail pour le pizzaïolo.

La table réfrigérée de préparation pizza 3P convient pour une utilisation intensive grâce à sa fabrication à l'aide de matériaux robustes tels que l'inox et le marbre. Sa profondeur est également spécialement étudiée pour contenir des plaques et des grilles d'une dimension 60x40 cm qui serviront de support à la pâte fraîche nécessaire à la préparation des pizzas dans une pizzeria.

La table Afinox réfrigérée pour la préparation des pizzas sont de qualité supérieure et conviennent parfaitement pour une utilisation intensive dans les restaurants ou dans les pizzerias professionnelles.

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