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Strong points
Dieses Gerät stellt körniges Crushed Ice her, das sich ideal zum Kühlen von Meeresfrüchteplatten, Flaschen, Cocktails (Mojitos, Margaritas...) oder kalten Buffets eignet.
Das Crushed Ice besteht aus kleinen Fragmenten, die durch einen Brecher zerkleinert werden, und ist eine effektive Lösung für eine schnellere Kühlung und eine bessere Haltbarkeit.
Dieser Cocktail-Crush-Eisbereiter eignet sich perfekt für die Herstellung von Crushed Ice in kleinen Körnern. Diese speziell für Cocktails entwickelten Körner können über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden, da sie nicht mit der Zeit verklumpen. Crushed Ice neigt dazu, langsamer zu schmelzen als andere Eissorten, da seine Form besser definiert ist.
Diese Eismaschine verfügt über einen Vorratsbehälter mit einer maximalen Kapazität von 40 kg. Crushed Ice wird hauptsächlich von Bars und Diskotheken verwendet, um es in Shakern mit ihren alkoholischen Getränken zu mischen. Durch die geringe Größe des Eises harmoniert es besser mit den Flüssigkeiten. Sie wird auch in Spas oder medizinischen Zentren verwendet.
Die Maschine ist sehr leistungsstark und produziert bis zu 142 kg Crushed Ice in einem Zeitraum von 24 Stunden. Die Herstellung von Supergraineis in großen Mengen geht mit dieser Maschine, die aus hochwertigem 18/8-Edelstahl gefertigt ist, schnell vonstatten.
Diese Maschine sollte unbedingt in Innenräumen aufgestellt und bei einer Raumtemperatur von 10 bis 43 °C gehalten werden, damit die Herstellung von Crushed Ice so optimal wie möglich ablaufen kann.
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