

Die neuen Hygieneanforderungen für die Lebensmittelzubereitung haben den Bedarf an einem Schock-/Schnellfroster verstärkt, um eine zuverlässige Kühlung in der kürzest möglichen Zeit (90 min) zu gewährleisten. Dies gilt für Produkte, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. Dieser Prozess reduziert das Bakterienwachstum.
details
Schnellkühl- und Gefrierschrank, Afinox, AMX:
Optionen:
Led-Beleuchtung 4-Rad-Kit Umkehrbare Tür Umkehrbare Tür Umkehrbare Tür Konditorei-Kit (EN600x400)
Es handelt sich um eine Stahlsorte, die hauptsächlich bei der Herstellung von Catering-Ausrüstung für Fachleute wie Öfen, Schränke und Kühlschränke aus rostfreiem Stahl verwendet wird. In der Tat ist PET-Stahlblech langlebig, leicht zu warten und beständig gegen Feuchtigkeit und Korrosion. Seine Widerstandsfähigkeit und die Einhaltung der geltenden Umwelt- und Hygienenormen machen es zu einem Material, das von den Herstellern von professionellen Kühlgeräten sehr geschätzt wird.
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