Die neuen Hygieneanforderungen für die Lebensmittelzubereitung haben den Bedarf an einem Schock-/Schnellfroster verstärkt, um eine zuverlässige Kühlung in der kürzest möglichen Zeit (90 min) zu gewährleisten. Dies gilt für Produkte, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. Dieser Prozess reduziert das Bakterienwachstum.
- Höhe : 850 mm
- Breite : 760 mm
- Tiefe : 700 mm
- Anzahl der Ebenen : 5 Stufen
details
Beschreibung
Schnellkühl- und Gefrierschrank, Afinox, AMX:
- Modell: FASTER 5
- Roste: 5 x GN 1/1
- Außen: 760 x 700 x 850 mm
- Kapazität: 15 kg Kühlen / 10 kg Gefrieren
- Leistungsaufnahme: 449 W
- Innen: PET-Stahl*.
- Außen: PET-Stahl
- Gewicht: 69 kg
- Bedienfeld: digital
- Kältemittel: R404a
- Herunterladbare HACCP-Norm
- Schneller Kühlzyklus: Automatisch/manuell
- Schnellgefrierzyklus: Automatisch/manuell
- Auftauen: automatisch
Optionen:
Led-Beleuchtung 4-Rad-Kit Umkehrbare Tür Umkehrbare Tür Umkehrbare Tür Konditorei-Kit (EN600x400)
* Was ist PET-Stahl?
Es handelt sich um eine Stahlsorte, die hauptsächlich bei der Herstellung von Catering-Ausrüstung für Fachleute wie Öfen, Schränke und Kühlschränke aus rostfreiem Stahl verwendet wird. In der Tat ist PET-Stahlblech langlebig, leicht zu warten und beständig gegen Feuchtigkeit und Korrosion. Seine Widerstandsfähigkeit und die Einhaltung der geltenden Umwelt- und Hygienenormen machen es zu einem Material, das von den Herstellern von professionellen Kühlgeräten sehr geschätzt wird.
features
- Höhe : 850 mm
- Breite : 760 mm
- Tiefe : 700 mm
- Anzahl der Ebenen : 5 Stufen
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