Positiv-Kältekammer - Kühlraum

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Chambre froide 1400x1100 mm
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2 767 €50 (o. MwSt.)

Availability : Auf Lager

Strong points

Höhe:
2110 mm

Gewicht:
285 kg

Kapazität:
1496 L

CFM1400x1100
  Zum jetzigen Zeitpunkt Express-Zustellung

Entdecken Sie unseren professionellen Positivkühlraum.

Dieser professionelle Positivkühlraum ermöglicht es Ihnen, Ihre Lebensmittel bei einer Temperatur von über 0°C in Ihrem Schrank aufzubewahren. Ihre Produkte werden daher gut gelagert und an einem kühlen Ort aufbewahrt, während gleichzeitig das hygienische Wohlbefinden in Ihrem Restaurant gewährleistet ist.

Dank seiner isothermischen Paneele, die sich als Bausatz zusammensetzen lassen, ist Ihr professioneller Positivkühlraum sehr schnell betriebsbereit. So können Sie Ihre Lebensmittel lagern, ohne ihre Qualität und ihren Geschmack zu verändern.

 
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Was ist der Zweck eines professionellen Kühlraums?

Der professionelle Kühlraum ist zweifellos die am weitesten verbreitete Kühleinrichtung, die von Catering-Fachleuten für die Lagerung ihrer Frischprodukte verwendet wird. Dank seiner vollständig modularen Installation kann der professionelle Kühlraum an alle Abmessungen Ihrer Räume angepasst werden (je nach Höhe und Breite). Der professionelle Kühlraum ist für die optimale Konservierung Ihrer Lebensmittel unerlässlich geworden. Sie findet sich im Allgemeinen im Bereich des Caterings, wie z.B. Caterer oder Restaurants. Was große Kühlräume betrifft, so sind sie am häufigsten in der Lebensmittelindustrie zu finden. Bei Ice-shop haben wir eine große Auswahl an Kühlräumen in kleinen Abmessungen, aber auch in großen Dimensionen, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

Es gibt zwei Arten von Kühlräumen: Der erste Typ ist der positive professionelle Kühlraum und der zweite Typ ist der negative professionelle Kühlraum. Der Unterschied zwischen diesen beiden Kühlräumen liegt in der Lagertemperatur Ihrer Produkte. Der Positivkühlraum hält Ihre Lebensmittel auf einer positiven Temperatur, d.h. über 0°C, ohne Ihre Produkte einzufrieren. Der negative Kühlraum hingegen hält Ihre Produkte auf einer negativen Temperatur, d.h. unter 0°C.

Wie wird ein professioneller Kühlraum hergestellt?

Der Hauptbestandteil der Kühlräume sind die isolierenden Sandwich-Paneele. Sie haben eine variable Dicke, die von 40 mm bis 220 mm reicht. Sie sind so konstruiert, dass sie feuerbeständig sind und bemerkenswerte thermische Eigenschaften haben, um die Innentemperatur Ihres Kühlraums so gut wie möglich zu erhalten. Der Zweck dieser Art von Material ist es, von einer kontrollierten Umgebung für die Konservierung von Lebensmitteln mit einer Temperatur von -40°C bis 40°C zu profitieren.

Die Tür der Kühlräume ist reversibel, schwenkbar und verfügt zudem über einen automatischen Verschluss, um die Kühlkette der darin gelagerten Zutaten möglichst nicht zu unterbrechen. Für maximale Sicherheit wird in diesem Bausatz auch ein Schloss mit Schlüssel mitgeliefert, das gegen Diebstahl geschützt ist.

Der positive Kühlraum, um Ihre Produkte frisch zu halten

Positivkühlräume werden häufig in der Lebensmittel- und Cateringbranche eingesetzt. In der Tat ist die beste Art und Weise, sowohl einen großen Lagerraum als auch eine optimale Konservierung bei einer positiven Temperatur (-2/ 2°) zu kombinieren, die Wahl einer positiven Kühlrauminstallation in Ihrer Einrichtung.

Wählen Sie die Abmessungen (je nach Höhe und Breite des Raumes), die Ihren Erwartungen je nach Ihrem Verpflegungsraum entsprechen. Dann bauen Sie dank der Paneele Ihren eigenen professionellen Kühlraum im Bausatz zusammen. Sie brauchen diese isolierten Sandwichpaneele nur mit Haken miteinander zu verbinden, um einen Kühlraum mit hohem Widerstand gegen äußere Elemente mit perfekter Isolierung zu erhalten. Dank dieser Platten wird die Installation einfach und schnell sein. Ihr Kühlraum wird schnell einsatzbereit sein.

Wenn Sie Ihren Positiv-Kühlraum erhalten, finden Sie ein Paket mit allem Zubehör und allen Teilen, die Sie für den Zusammenbau Ihres Kühlraums benötigen.

Auf dem gleichen Gebiet haben wir auch professionelle Negativkühlräume. Diese Kammern werden verwendet, um Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Geflügel bei negativer Temperatur für eine bestimmte Zeit zu konservieren und einzufrieren, wobei ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben, ohne die Qualität und den Geschmack Ihrer Produkte zu verändern.

Das wesentliche Zubehör für diesen professionellen Positivkühlraum

Diese Positiv-Kältekammer, zu deren Entdeckung wir Sie einladen, hat ein Fassungsvermögen von 1496 Litern. In Ihrem professionellen Positivkühlraum haben Sie genügend Platz für die Konservierung all Ihrer Produkte, ohne dass die Qualität und der Geschmack Ihrer Lebensmittel beeinträchtigt werden. Für eine optimale Installation ist es auch möglich, Lagerregale aus Edelstahl in Ihrem Positiv-Kühlschrank zu platzieren. Sie werden an Komfort und Raum gewinnen.

Entdecken Sie die anderen Accessoires und Teile, die unseren positiven Kühlraum ausmachen. Insbesondere haben Sie die Möglichkeit, Ihre Lebensmittelprodukte dank der GN-Behälter aus rostfreiem Stahl in allen Größen für eine bessere Konservierung Ihrer Lebensmittel aufzubewahren.

Dank des rutschfesten Bodens können Sie sich auch in Ihrem Positiv-Kühlraum sicher bewegen. Selbst bei der Feuchtigkeit in diesem Raum garantieren wir Ihnen einen rutschfesten Boden für maximalen Komfort und Sicherheit.

Was sind die technischen Details unserer Positivkühlräume?

Wir informieren Sie darüber, dass die Scharniere unserer Positiv-Kühlräume mit magnetischen Dichtungen verstärkt sind, die sich leicht entfernen und zur Reinigung wieder anbringen lassen. Darüber hinaus wird die Wartung Ihres Positiv-Kühlraums dank seiner automatischen Abtauung einfach sein. Es wird auch ein Kondensatabfluss und eine Zwangsbelüftung vorhanden sein, um den ordnungsgemäßen Betrieb der Kühleinheit Ihres Raumes und damit das einwandfreie Funktionieren des Kühlsystems zu gewährleisten.

Ganz gleich, ob Sie ein Neuling auf diesem Gebiet oder ein Catering-Profi sind, der Positivkühlraum ist ein unverzichtbarer Raum für die Aufbewahrung und Pflege der Lebensmittelprioritäten all Ihrer Lebensmittelprodukte.

Die Lieferung erfolgt in Form eines Kits mit einem erklärenden Video für eine einfache und schnelle Installation Ihres Arbeitsplatzes. Es kann nach Belieben auf- und abgebaut werden, und der Transport von einer Einrichtung zur anderen wird sehr einfach sein, da es modular aufgebaut ist.

All diese kleinen Details machen diesen professionellen Positivkühlraum zu einem vollständigen, hygienischen und sicheren Lagerraum für Ihre Lebensmittel für alle Catering-Profis.

Merkmale dieser professionellen Positivkühlzelle :

Dieses Modell einer Positiv-Kältekammer hat mehrere Abmessungen von 1400 x 1100 mm bis 2300 x 2600 mm. Sie finden das Produkt, das Sie benötigen, entsprechend Ihrem Verpflegungsplatz. Einfach zu installieren dank seiner isothermischen Sandwich-Paneele, wird Ihr positiver Kühlraum schnell betriebsbereit sein. Dank seiner Paneele wird die Temperatur im Inneren des Raumes ohne Temperaturaustausch mit der Außenseite aufrechterhalten. Außerdem ist der Boden dieses Raumes rutschfest. So können Sie in Ihr Zimmer gehen, um Ihr Essen zu finden, ohne einen Sturz aufgrund des rutschigen Bodens befürchten zu müssen. Einzelheiten zu den technischen Merkmalen dieses Positivkühlraums finden Sie weiter unten. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

  • Vorlackierte Stahlplatten mit Korrosionsschutzbeschichtung
  • Isolierung: Polyurethan 80 mm
  • Höhe: 2110 mm
  • Tür: Wende- und Schwenktür mit automatischem Schließsystem
  • Schlüsselschloss (oder Code-Tür)
  • Fußboden: rutschfest
  • Scharniere: verstärkt
  • Dichtungen: magnetisch, zur Reinigung leicht zu entfernen
  • Frostschutz-Heizkabel in der Türzarge
  • Thermostat: elektronisch
  • Auftauen: automatisch
  • Elektrische Verdampfung von Kondenswasser
  • Kondensation und Verdampfung mit Zwangsbelüftung
  • Fassungsvermögen: 1496 L
  • Volumen: 2,10 m³
  • Gewicht: 285 kg
  • Leistungsaufnahme: 850 W
  • Stromversorgung: 220-240 V
  • Kompressor-Kapazität: 1/2 HP
  • Kühlleistung: 720 W
  • Kältemittel: R404a
  • Energieverbrauch: 5 Kw / 24 h

Optionen:

  • Regale entsprechend der Größe des gewählten Kühlraums (Preis: /- 450 €)

Um mehr über unsere Kühlräume zu erfahren, besuchen Sie unsere Website ice-shop.be, in der Kategorie "Kühlraum". Zögern Sie nicht, für jedes Produkt im Detail das technische Datenblatt zu konsultieren, um mehr darüber zu erfahren. Dort sind sowohl der Preis als auch die Referenz für jedes Produkt angegeben. Für weitere Informationen zu einem bestimmten Produkt oder um ein Angebot zu erhalten, zögern Sie nicht, sich an unseren Service zu wenden.

Bezüglich des Lieferpreises, der Lieferzeit und der Garantie Ihrer Positivkühlzelle wenden Sie sich bitte an unseren Service, um die Einzelheiten zu erfahren. Wenn Sie diesen positiven Kühlraum wählen, erhalten Sie in Belgien kostenlose Lieferung, da Ihre Bestellung über einem Preis von 1.200 Euro liegen wird. Wenn Sie den Preis für eine Lieferung in ein anderes Land als Belgien (z.B. Frankreich) oder den Mindestpreis für eine kostenlose Lieferung in Ihrem Land wissen möchten, zögern Sie nicht, sich mit unserem Dienst in Verbindung zu setzen. Wir werden Ihnen alle Einzelheiten mitteilen.

Höhe
2110 mm

Gewicht
285 kg

Kapazität
1496 L

Besondere Bestellnummern

ean13
0686082004527
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