Schnellkühlzelle 3 - Schnelle Abkühlung

Schnellkühlzelle 3
1 778 €70 (o. MwSt.)

Availability : Auf Lager

Strong points

Höhe:
500 mm

Breite:
670 mm

Tiefe:
715 mm

Anzahl der Ebenen:
3 Stufen

Mercatus
Y2-3
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Diese Schnellkühlzelle ist das unverzichtbare Werkzeug für Catering-Profis. Es ermöglicht eine rasche und signifikante Senkung der Temperatur von Lebensmitteln, ohne deren Geschmack und Nährwertqualität zu verändern. Darüber hinaus gewährleistet dieser schnelle Prozess eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel.

 
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Schnelle Kühlzelle für tadellose Hygiene

Ice-Shop schlägt Ihnen vor, dieses Material zu entdecken, das bald in allen professionellen Einrichtungen unentbehrlich sein wird. Diese Kühlzelle erfüllt perfekt die Hygienestandards, da ihr erstes Ziel darin besteht, die Vermehrung von Bakterien zu vermeiden, indem sie eine deutliche Senkung der Temperatur Ihrer heißen Zubereitungen verursacht.

Die Benutzung Ihrer Zelle wird dank des einfachen Bedienfeldes mit 4 Programmen einfach sein, dieses professionelle Gerät ist für jeden erreichbar.

Diese Schnellkühlzelle hat den großen Vorteil, dass heiße Präparate sehr schnell abgekühlt werden können. Beispielsweise können Sie eine 10 kg schwere Zubereitung in 90 Minuten von 90 auf 3°C abkühlen. Das Einfrieren dauert etwas länger, bei einem 6 kg schweren Präparat sind 240 Minuten erforderlich, um von 90 auf -18°C zu kommen.

Seine Monoblock-Konstruktion aus rostfreiem Stahl garantiert Ihnen eine hervorragende Kühlqualität, aber auch eine lange Haltbarkeit.

Wir empfehlen Ihnen, ein wenig mehr darüber zu erfahren, indem Sie unseren Blog-Artikel über Kühlzellen entdecken.

Wollen Sie mehr Geschwindigkeit? Werfen Sie einen Blick auf unsere Schnellkühlzelle 7, die 30 kg Geschirr in 90 Minuten von 90 auf 3°C abkühlen kann. Diese schnell kühlende Zelle ist ideal gegen die Vermehrung von Bakterien und eignet sich für den intensiven professionellen Einsatz.

  • Konstruktion: Monoblock AISI 304
  • Tür:1 Wendetür
  • Abgerundete Ecken
  • Bedienung: einfache 4 Programme
  • 90°-Türverriegelung
  • Tropikalisiert
  • Verdunstung von Enteisungswasser
  • Doppelte Temperatur: Grills GN1/1 oder 60/40
  • Modell: Y2-3
  • Außen: 670 x 715 x 500 mm
  • Raster: 3/0
  • Leistungsaufnahme: 545 W

90°/3°c - 90 min 10kg

90°/-18°c - 240 min 6kg

Höhe
500 mm

Breite
670 mm

Tiefe
715 mm

Anzahl der Ebenen
3 Stufen

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