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Strong points
Diese Schnellkühlzelle ermöglicht es Ihnen, die Temperatur Ihrer Gerichte nach dem Kochen schnell zu senken. Sie profitieren daher von einer längeren Haltbarkeit, vermeiden aber auch eine übermäßige Vermehrung von Bakterien. Alle unsere Zellen entsprechen den Hygienenormen der FASNK und dem HACCP-System.
Schnellkühlzelle 5
90°/3°c - 90 min 20kg
90°/-18°c - 240 min 14kg
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