Schnellkühlzelle 10 - Schnelle Abkühlung

Cellulle de refroidissement rapide 3
4 283 €40 (o. MwSt.)

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Strong points

Höhe:
1370 mm

Breite:
810 mm

Tiefe:
830 mm

Anzahl der Ebenen:
10 Stufen

Mercatus
Y2-10
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Diese Schnellkühlzelle ermöglicht es Ihnen, die Temperatur Ihrer Gerichte nach dem Kochen schnell zu senken. Sie profitieren daher von einer längeren Haltbarkeit, vermeiden aber auch eine übermäßige Vermehrung von Bakterien. Alle unsere Zellen entsprechen den Hygienenormen der FASNK und dem HACCP-System.

 
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Schnellkühlzelle 10

  • Konstruktion: Monoblock AISI 304
  • Tür:1 Wendetür
  • Abgerundete Ecken
  • Bedienung: einfache 4 Programme
  • 90°-Türverriegelung
  • Tropikalisiert
  • Verdunstung von Enteisungswasser
  • Doppelte Temperatur: Grills GN1/1 oder 60/40
  • Modell: Y2-10
  • Außen: 810 x 830 x 1370 mm
  • Raster: 10/10
  • Leistungsaufnahme: 3000 W

90°/3°c - 90 min 40kg

90°/-18°c - 240 min 28kg

Höhe
1370 mm

Breite
810 mm

Tiefe
830 mm

Anzahl der Ebenen
10 Stufen

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