Machine à écaille - 250kg/24h - Machine à glace pilée

Machine à écaille 

Réaliser de la glace à écailles est très simple à l'aide de cette machine à écaille, le glaçon fabriqué est très utile pour garder les aliments aux frais pendant de longues périodes ou lors des déplacements. Posée sur un présentoir, la glace paillette permet de garder la bonne qualité d'un poisson, fruits de mer et autres crustacés durant son temps de présentation. 

Il est important de garder la température ambiante entre 10 et 43°C afin que la machine à glaçon puisse produire des glaçons d'une taille parfaite et d'une taille irrégulière. Il est aussi très important de lui apporter de l'eau d'une température entre 3 et 32°C pour l'utiliser de façon la plus optimale. En suivant bien ces deux recommandations, la glace obtenue est assurée de vous offrir un refroidissement rapide.

En seulement 24h, il vous est possible de fabriquer 250 kg de glaçons granulaires. Dotée d'un bac, il vous est possible de stocker de de glace à écaille facilement. Cela est possible grâce à sa puissance absorbée de 1700 watts ainsi que les condenseurs à l'air et à l'eau dont la machine est équipée. Ce condenseur permet d'avoir une plate sous-refroidie.

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette machine à glaçon est facile à entretenir et son nettoyage est rapide et facile. De plus, l'inox lui donne une grande résistance et une robustesse qui lui procure une bonne longévité.

Machine à glaçons granulaires, avec bac:

• Modèle: BREC 250
• Production en 24 h: 250 kg
• Condenseur (A=Air – W=Water): A / W
• Fluide réfrigérant: R404A
• Tension standard: 220-240 V~ 50 Hz
• Puissance absorbée: 1700 W
• Fusible: 16 A
• Consommation d’eau: A 1 - W 7,5
• Dimension [LxPxH]: 870 x 550 x 600 mm
• Dimension avec emballage [LxPxH]: 940 x 620 x 770 mm
• Poids [net/brut]: 100 / 120 kg
• Bacs utilisables: BX200, BX350
• Température de l'eau: +3 / +32 °C
• Température ambiante: +10 / +43 °C
• Pression de l'eau d'entrée: 1bar (14psi) / 6bar (84psi)

Connexion:

• Entrée de l’eau pour la production de glace:  L:  279    H:  140   ø:   3/4"
• Entrée de l’eau pour condensateur:  L:  279   H:  195   ø:   3/4"
• Déversement de l’eau:  L:  279  H:  45  ø:  24 mm
• Câble d’alimentation:  L:  258  H:  247   ø:  /
• Déversement de l’eau pour condensateur:  L:  279   H:  90   ø:   24 mm
• Connexion à distance:  L:  298    H:  247   ø:   /