Cette cave de maturation à viande 2 portes permet de faire maturer vos différents morceaux viandes.
Cette cave de maturation professionnelle est parfaite pour proposer à vos clients une viande possédant du caractère et un goût bien plus prononcé grâce à sa longue maturation dans des conditions bien spécifiques. Elle est très apprécié par les bouchers-charcutiers.
- Hauteur : 2080 mm
- Largeur : 1500 mm
- Profondeur : 850 mm
- Nombre de portes : 2 portes
- Porte pleine ou vitrée : Pleine
details
Description
Cave de maturation à viande - Everlasting - 2 portes
Cette cave de maturation à viande 2 portes permet de faire maturer vos différents morceaux viandes.
Cette cave de maturation professionnelle est parfaite pour proposer à vos clients une viande possédant du caractère et un goût bien plus prononcé grâce à sa longue maturation dans des conditions bien spécifiques. Elle est très apprécié par les bouchers-charcutiers.
Cave de maturation à viande 2 portes :
- Dimensions externes: 1500 x 850 x 2080
- Intérieur: en Inox AISI 304
- Extérieur: en Inox AISI 304
- Angles: intérieurs arrondis
- Fermeture automatique des portes
- Groupe réfrigérant tropicalisé
- Thermostat: électronique
- Dégivrage: automatique
- Pieds: réglables en Inox
- Serrure + clés
- Modèle: STG MEAT 1500
- Porte: 2
- Poids: 265 kg
- Plage de temp.: +2° / -10°C
- Humidité: 40% - 40%
- Régulateur d'humidité: incorporé
- Extraction d'air automatique par ventilateur aspirant
Made in Italy
Caractéristiques
- Hauteur : 2080 mm
- Largeur : 1500 mm
- Profondeur : 850 mm
- Nombre de portes : 2 portes
- Porte pleine ou vitrée : Pleine
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