

La machine à glaçons Hoshizaki professionnelle est capable d'avoir un débit de production de 30 kg de glaçons sur une période de 24 heures ce qui vous permet d'avoir un bon stock de glace pour refroidir vos différentes boissons.
Elle est équipée d'un bac de stockage de 11,5 kg qui est parfait pour avoir toujours un stock de côté. Les glaçons sont particulièrement hygiéniques.
details
Cette machine à glaçons Hoshizaki professionnelle est parfaitement adaptée pour en avoir une utilisation intensive dans un restaurant ou bien pour permettre à des établissements de proposer à ses clients des glaçons fraîchement sortis de la machine pour refroidir les boissons.
Les machines à glaçons sont essentielles pour un grand nombre de commerces et Ice-Shop sélectionne avec rigueur les articles qu'il vous propose pour pouvoir vous fournir la meilleure qualité possible de matériel.
Afin d'apporter un peu de variété dans votre établissement Horeca ou lors d'occasions plus festives, cette machine à glaçons est capable de produire de la glace de différentes formes. Il vous est possible de créer des glaçons en forme de balle ou de ballon, en forme de cœur ou encore en forme d'étoile. Il vous est donc possible grâce aux différents moules d'apporter des glaçons originaux à vos clients. Effet garantit !
Cette machine à glaçons Hoshizaki professionnelle im30cne est capable de produire 30 kg de glaçons en 24 heures de production. Ce haut débit est parfait pour avoir toujours des glaçons en stock prêt à être utilisé pour refroidir vos différentes boissons. Fabriqués grâce à un moule, tous vos glaçons transparents auront la taille standard d'un cube large.
La création de vos glaçons se fait à l'aide d'un système de fabrication à injection sur des alvéoles. Le système d'injection viendra projeter de l'eau régulièrement sur le moule afin de le remplir et former petit à petit grâce au fluide réfrigérant un glaçon bien rempli et transparent. Tout ce fait via un circuit fermé pour s'assurer qu'aucune impuretés ne puissent venir s'incorporer dans un glaçon. Après chaque fin de cycle de production, une viande automatique se lance pour avoir un renouvellement continuel de l'eau utilisée qui sert à créer la glace.
Pour plus de sécurité, la porte est équipée d'un joint amovible pour que la machine soit bien fermée hermétiquement et que la chaleur ne puisse pas rentrer dedans et venir ralentir la production. Quand vous n'utilisez pas la machine, il vous est possible de retirer se joint afin de pouvoir nettoyer correctement l'intérieur.
Équipée d'un filtre à air pour pouvoir filtrer rapidement et facilement l'air qui sera utilisé par la suite pour le refroidissement des glaçons. Ce filtre empêche les bactéries de rentrer dans le circuit fermé de cette machine à glaçons professionnels ce qui vous assure d'avoir des glaçons sains et propres. Son refroidissement par air vous demande de placer cette machine dans un espace de basse température afin de lui faciliter la création des glaçons.
En plus d'avoir une capacité de production en 24 heures de 30 kg de glaçons, cette machine est équipée d'un bac qui lui permet de pouvoir stocker un maximum de 11,5 kg. Cela vous permet de ne pas devoir veiller tout le temps sur votre machine et de pouvoir la laisser tourner seule pendant que vous êtes occupé sur d'autres tâches.
L'extérieur de cette machine est fabriqué en acier inoxydable afin de lui garantir une robustesse et une grande résistance mais pas seulement, cette matière vous offre en même temps une bonne hygiène afin que vos glaçons soient conformes aux différentes réglementations.
Il est possible de pouvoir obtenir en option des pieds d'une hauteur entre 90 et 135 mm sur lesquels la machine viendra reposer. Etant en option, cette machine peut très bien être directement déposée sur le sol de votre établissement.
Si cette machine ne correspond pas à vos attentes de productions, il vous est possible de trouver venant de chez Hoshizaki cette machine à glaçons Hoshizaki professionnelle 62kg/24h IM-65NE-HC. Cette machine professionnelle dispose du plus grand débit de production de cette gamme.
Vous hésitez encore ? Prenez donc directement contact avec notre service clientèle qui sera ravi de pouvoir répondre à vos différentes questions et vous aiguillez vers la machine dont vous avez besoin.
Découvrez la gamme IM de chez Hoshizaki grâce à cette vidéo :
Bonjour,
Faut il une arrivée d’eau et ou une sortie d’eau?
Bien à vous
François Declercq
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre demande.
Nos machines à glaçons nécessitent une arrivée d'eau ainsi qu'une évacuation.
Bien à vous,
ICESHOP
Commentaires
(0 rate)