Armoire réfrigérée positive 1 porte sur roulettes 600x800

AA8PP
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Armoire réfrigérée positive 1 porte sur roulettes 600x800

L'armoire réfrigérée positive 1 porte sur roulettes 600x800 est parfaite pour être utilisée dans les pâtisseries professionnelles grâce à sa capacité de mettre deux grilles de cuisson d'une taille standard (600x400mm) l'une derrière l'autre ce qui apporte un espace de stockage plus grand.

Elle conserve parfaitement la fraîcheur de vos aliments grâce à sa plage de températures allant de -2°C à 8°C

    details

  • Hauteur : 2010 mm
  • Largeur : 740 mm
  • Profondeur : 990 mm
  • Nombre de portes : 1 porte
  • Avec ou sans roulette : Avec roulettes
Description

Armoire réfrigérée positive 1 porte sur roulettes 600x800

Pour pouvoir répondre du mieux possible aux attentes de certains de nos clients, Ice-shop s'est désormais équipé d'une gamme d'armoire réfrigérée positive 1 porte sur roulettes 600x800 spécialement conçue pour le milieu de la boulangerie et de la pâtisserie.

La réfrigération de cette armoire positive lui permet de rester dans une plage de températures allant de -2°C à +8°C ce qui la rend parfaite pour pouvoir conserver de façon optimale vos desserts et pâtisseries sortant de vos fours ou d'une toute autre cuisson. Cette température est idéale pour garder la fraîcheur de vos aliments sans venir altérer son goût. Pour pouvoir surveiller attentivement cette plage de températures, l'armoire réfrigérée est équipée d'un thermostat digital juste au-dessus de la porte. Il est digital afin de vous permettre de pouvoir lire rapidement la température et voir si tout fonctionne correctement.

La réfrigération de cette armoire se fait à l'aide d'un vent ventilé qui est la meilleure technologie pour ce type de réfrigération. Cela diffuse de l'air froid ventilé qui n'est pas humide ! Cela signifie qu'il n'y a pas de givre qui puisse se former sur les parois de votre armoire réfrigérée. De plus, cette technique permet de garder l'air froid de façon homogène partout dans le frigo ce qui est idéale pour la conservation de vos aliments ainsi que pour son hygiène car cela empêche les bactéries de se développer.

Mais par simple précaution, elle dispose quand même d'un dégivrage automatique pour s'assurer qu'aucun givre ne puisse se former.

Essentiel dans beaucoup de domaines de l'horeca, cette armoire réfrigérée positive est spécialement conçue pour en avoir une utilisation en pâtisserie grâce à son espace de stockage des grills qui convient pour deux plaques de pâtisseries.

Armoire de stockage positive professionnelle pour le domaine de la pâtisserie

La particularité de cette armoire de stockage positive professionnelle est sa capacité de pouvoir contenir deux grilles de pâtisseries l'un derrière l'autre d'une taille de 600x400 qui est la taille standard des grilles de travail d'un pâtissier. Il est rapide pour vous de cette façon de pouvoir faire la cuisson de plusieurs de vos plats et de les mettre rapidement au froid.

De plus, elle est munie d'une unité hermétique tropicalisée qui lui permet de pouvoir résister à des conditions extrêmes et d'être placé par la même occasion à côté de vos fours et autres plaques de cuissons parce que son extérieur est capable de supporter et de résister à une chaleur de +32°C. De cette façon, vous pouvez mettre vos grills de cuisson d'un simple geste de votre four à votre armoire réfrigérée positive professionnelle.

Cette dimension lui permet de pouvoir accueillir un volume net de 737 litres, ce qui vous donne beaucoup d'espace de stockage et de rangement pour conserver vos préparations alimentaires.

Montée sur roulettes, cette armoire de stockage positive professionnelle est facile à manipuler et à déplacer. Il vous est simple de modifier l'agencement de votre cuisine si vous avez envie de réorganiser l'espace grâce à ses roulettes.

Il n'est pas toujours utile d'avoir un si grand espace de rangement, dans ce cas, il vous est possible de trouver sur Ice-Shop une armoire réfrigérée positive 1 porte sur roulettes 600x400. Elle ne peut accueillir qu'une plaque de grill pour pâtissier mais c'est souvent assez pour de plus petit commerce.

En cas d'hésitation et de questionnement, n'hésitez pas à contacter notre équipe qui se fera une joie de pouvoir vous aidez et de résoudre votre problème ou vous aidez à choisir le meilleur produit selon votre situation.

Armoire réfrigérée positive 1 porte sur roulettes 600x800

  • Intérieur: Inox
  • Extérieur: Inox
  • Angles intérieurs: arrondis
  • Sur roulettes
  • Unité hermétique tropicalisée
  • Réfrigération: Froid ventilé
  • Dégivrage automatique
  • Compresseur: Embraco
  • Réfrigérant: R314a
  • Thermostat digital
  • Serrure
  • Joints de porte clipsés
  • Modèle: AA8PP
  • Température: -2°C/+8°C
  • Dimensions externes: 740 x 990 x 2010 mm
  • Volume net: 737 litres
  • Grilles intérieur: 600x800 mm
  • Voltage: 230V/50Hz
  • Livrées avec 10 paires de supports espacées de 105 mm
  • Interrupteur de porte pour l'éclairage et la ventilation
  • Grilles non comprises (sur demande)
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Caractéristiques

  • Hauteur : 2010 mm
  • Largeur : 740 mm
  • Profondeur : 990 mm
  • Nombre de portes : 1 porte
  • Avec ou sans roulette : Avec roulettes

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