Wij beschikken over kleine koelcellen die ideaal zijn voor traiteurs en restaurants maar evenals ook over grotere koelcellen met grote afmetingen.
De professionele positieve koelcel installeert zich snel en eenvoudig dankzij het bijgeleverde pakket van geïsoleerde panelen. Onze professionele positieve koelcellen conserveren alle soorten voedingsproducten.
- Hoogte : 2110 mm
- Gewicht : 285 kg
- Capacité : 1496 L
details
Wat voor een koude kamer?
De koude ruimte is ongetwijfeld het belangrijkste materiaal voor voedingsprofessionals voor het bewaren van verse producten. Inderdaad, omdat het volledig aanpasbaar is en zich zo aanpast aan alle ruimtes, is de koude kamer essentieel geworden voor optimaal behoud. Het wordt meestal gevonden in cateraars of restauranteigenaren voor grote koelcellen, ze zijn te vinden in de voedingsindustrie. In tegenstelling tot de negatieve kamer kan de positieve koude ruimte voedingsmiddelen bij positieve temperaturen bewaren zonder ze te bevriezen.
Hoe wordt de koude kamer gemaakt?
Het hoofdbestanddeel is isolerende sandwichpanelen. ze hebben een variabele dikte variërend van 40 tot 220 mm. ze zijn ontworpen om bestand te zijn tegen vuur en hebben opmerkelijke thermische eigenschappen om de interne temperatuur beter te bewaren. Het doel van dit type materiaal is te profiteren van een gecontroleerde omgeving voor het bewaren van voedsel van -40 ° C tot + 40 ° C.
De deur van deze koude kamer is omkeerbaar, draaibaar maar heeft ook een automatische sluiting om zoveel mogelijk te voorkomen dat de koude keten van de ingrediënten die u gaat opslaan, wordt verbroken. In deze kit wordt een slot met een sleutel meegeleverd voor maximale beveiliging tegen diefstal.
Met een capaciteit van 1496 L zult u blij zijn met de ruimte die deze professionele koelruimte biedt voor conservering. Ontdek hier onze opslagoplossing voor uw koude kamer. Om al uw voedingsmiddelen beter te bewaren, neemt u de tijd om onze GN-containers van elke grootte te ontdekken voor een optimale en hygiënische conservering van uw groenten, fruit en zuivelproducten.
Beweeg veilig in deze koude kamer, want zelfs met de vochtigheid die heerst in deze kamer, zorgen we voor een antislip-vloer voor maximaal comfort en maximale veiligheid.
Een beetje meer technische details nodig?
We informeren u dat de scharnieren zijn versterkt, dat de magnetische afdichtingen gemakkelijk te verwijderen zijn en opnieuw kunnen worden geïnstalleerd voor reiniging, er is een automatische ontdooiing en verdamping van gecondenseerd water en geforceerde ventilatie. Al deze kleine details maken van deze positieve koelruimte een complete opslagruimte, hygiënisch en veilig voor alle professionals van verschillende beroepen.
Beginnende in het veld of professioneel, de koude kamer is een essentiële ruimte om de voedingsprioriteiten van al uw ingrediënten op te slaan en te behouden. Als een kit wordt hieronder een verklarende video meegeleverd om u te helpen zonder problemen uw bedrijfsruimte te beklimmen. Monteerbaar en verwijderbaar naar believen, transport van de ene instelling naar de andere zal heel gemakkelijk zijn, omdat het flexibel is.
Ontdek in hetzelfde gebied onze negatieve koude ruimte, ideaal om vlees, vis en gevogelte een tijdje te bewaren en te bevriezen met behoud van hun voedingswaarde.
Voorgelakte staalplaat met anti-corrosie bekleding Isolatie: in polyuréthaan 80 mm Hoogte: 2110 mm Deur: omkeerbaar, draaibaar en zelfsluitend Slot + sleutels Vloer: antislip Scharnieren: versterkt Deurrubbers: magnétisch, makkelijk verwijderbaar voor onderhoud Anti-vries verwarmingssonde in deurframe Thermostaat: elektronisch Ontdooiing: automatisch Elektronische verdamping van condenswater Condensatie en verdamping door geforceerde ventilatie Capaciteit: 1496 L Oppervlakte: 2,10 m³ Gewicht: 285 kg Vermogen: 850 W Aansluiting: 220-240 V Vermogen van compressor: 1/2 HP Koelingsvermogen: 720 W Koelmiddel: R404a Energieverbruik: 5 Kw / 24 h
Opties:
Rekken volgens de grootte van de gekozen koude kamer (+/- 450 €)
Positieve koelruimten worden vaak gebruikt in de agrovoedingssector. Inderdaad, de beste manier om zowel een grote opslagruimte als een optimale conservering bij een positieve temperatuur (-2 / + 2 °) te combineren, is om te kiezen voor de installatie van een Mercatus-koelruimte in de vestiging.
Kies de afmetingen die overeenkomen met uw verwachtingen. Stel vervolgens uw eigen koelkamerpakket samen. Monteer de geïsoleerde sandwichpanelen eenvoudig met haken aan elkaar.
Bezoek ons blog voor meer informatie over koude kamers.
Een informatievideo is ook beschikbaar.
features
- Hoogte : 2110 mm
- Gewicht : 285 kg
- Capacité : 1496 L
Questions
Bonjour le sol est il fournie avec ? Merci
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre demande.
Le sol est fournit avec cette chambre froide.
Bien à vous,
MATERIEL HORECA
Commentaar
(0 rate)