Rijpingsfrigo voor het matureren van vlees met 1 glazen deuren

Voor liefhebbers van vlees !

Vlees is voor de meesten van ons het hoofdvoedsel van een goed restaurant, of het nu een oosters, mediterraan of zelfs Frans  restaurant is. Vlees is vaak het hoofdgerecht van een gerecht, of het nu gaat om riboog, biefstuk en nog veel meer.

Met deze kast kunt u uw klanten onvergelijkbare kwaliteit bieden. Of u nu gekookt of rauw vlees zoals Italiaanse ham, spek of worst aanbiedt, deze laat u toe ze onder een geschikte temperatuur te houden en ideaal om te voorkomen dat het eerst droogt, maar vooral voor houd hun smaken zo lang mogelijk.

Dit model heeft afmetingen van 600 x 530 x 870 mm en een glazen deur, u heeft de mogelijkheid om eenvoudig een kleine plaats in uw keuken of aan de voorzijde van uw bedrijf te vinden om te presenteren uw klanten de gezonde producten die u hen aanbiedt.

Dit geeft u de mogelijkheid om uw voedsel op een temperatuur te houden die varieert van +1 tot + 10 ° C dankzij het koelgas R600A. U kunt de temperatuur voor elk product uiteraard regelen met de geïntegreerde elektronische thermostaat.

Naast het vlees kun je ook je beste kazen bewaren, dus haal je taartdiagrammen, je brie of je heerlijke reblochon eruit!

De ingebouwde vochtigheidsregelaar zorgt ervoor dat uw vlees hun tederheid, hun sappigheid en hun smaken behoudt om zo veel mogelijk uw klanten te overdenken. Om te voorkomen dat je je garderobe beschadigt, denken we er zelfs aan om een bak te integreren om het water te herstellen, waardoor een onderhoud te lang wordt vermeden.

Bovendien wordt het ontdooien voor uw plezier automatisch uitgevoerd, waardoor u ook tijd kunt besparen op het onderhoud van de professionele rijping van uw kast.

Aarzel niet en trakteer uzelf op deze prachtige garderobe en voeg een vleugje luxe toe aan uw bedrijf!

kenmerken:

Afmetingen: 600 x 530 x 870 mm T ° -bereik: + 1 / + 10 ° C Gas: R600A Gewicht: 80 kg Binnen / buiten: AISI 304 roestvrij staal Auto-deur sluiten Elektronische thermostaat Hydrostat Auto ontdooien Ingebouwde vochtigheidsregelaar Extra vochtigheidsregeling Lade voor water