Italiaanse ijsmachine - 3 schenktuitjes - Diamond

Italiaanse ijsmachine - 3 schenktuitjes - Diamond

Italiaans ijs is een karakteristiek ijs vanwege de zachte en luchtige textuur, maar ook vanwege de wervelvorm, die vaak tweekleurig is dankzij het mengsel van twee smaken. Vaak hebben we aardbeien/vanille- of pistachechocolademixen. Maar er zijn vele smaken gecreëerd om aan ieders smaak te voldoen. In tegenstelling tot turbine-ijs, smelt Italiaans ijs veel meer.

Italiaans ijs altijd perfect dankzij de koude luchtcondensator

De textuur van Italiaans ijs is iets essentieel, in feite als het te vloeibaar is, zal het niet houden en zal het veel te snel smelten. Integendeel, als het te sterk is, heb je niet de indruk dat je een Italiaans ijsje eet en daardoor verliest het concept zijn interesse. De koude luchtcondensor is daarom ontworpen om de temperatuur van uw mengsel te regelen en om een glad en glad ijs te verkrijgen. De Italiaanse ijsmachine is dus vergelijkbaar met een echt koelapparaat zoals professionele koelkasten of diepvrieskisten.

Hoe Italiaans ijs te bereiden

Voordat de machine kan worden geactiveerd en een romig ijsje kan worden verkregen, moeten enkele essentiële stappen worden genomen om een goed ijsje te maken. Meng eerst hele vloeibare room met een speciaal smaakzakje voor Italiaans ijs met de smaak van uw keuze. Dan is het belangrijk om een paar minuten te wachten tot het mengsel erg koud is en het ijs romig. Als deze tijd voorbij is, hoeft u alleen nog maar uw eerste ijsje te serveren. U kunt ook een andere Italiaanse ijsmachine van Diamond vinden door hier te klikken.

Eigenschappen en kenmerken

mm (BxDxH) : 500x550x550x550xh720kW: 2,4Volt: 400/3N 50 Hzkg: 120M³ : 0,61Machine voor twee smaken en 1 softijsmix. -Zwaartekrachtvoeding van de cilinders. -Kegelhouder met 3 buizen. -2 bakken: 6 liter. -De opslagtanks voor het mengsel zijn voorzien van een autonoom koelsysteem voor een perfecte hygiëne. -Uurproductie: 13,5 Kg. -Uurproductie van 75 gr. kegel: 180 stuks.