Armoire de maturation 1 ou 2 portes Idéale pour la conservation prolongée de vos viandes convient parfaitement pour tout les métiers de bouche. Modèle neuf de haute qualité et à un prix très intéressant.
Lire la suiteÉtiquette : Boucherie
Afin de conserver la viande dans de bonnes conditions, il est nécessaire d’utiliser du matériel réfrigéré comme la vitrine réfrigérée, la chambre froide et la table réfrigérée.