Armoire de maturation 1 ou 2 portes Idéale pour la conservation prolongée de vos viandes convient parfaitement pour tout les métiers de bouche. Modèle neuf de haute qualité et à un prix très intéressant.
Lire la suiteÉtiquette : Conservation
La conservation c’est le fait de garder des produits à bonne température afin qu’ils en détériorent pas et reste consommable, les moyens de conservation les plus communs sont les frigos et congélateurs.