Fleuron de la culture gastronomique belge, le chocolat belge fait la fierté de nos artisans dans le monde entier. Chaque créateur chocolatier à sa recette qui lui est propre. Toutefois, quelle que soit leur prestige ou réputation, tous doivent respecter les mêmes de conservation. En effet, c’est pourquoi il est important d’opter pour une armoire réfrigérée positive dont le fonctionnement est conçu expressément pour conserver les chocolats de façon optimale.
L’armoire à chocolat réfrigérée 2 portes d’Ice-shop répond parfaitement à ces critères, et ne manquera pas de répondre à vos attentes.
Vous vous posez des questions sur la conservation de vos chocolats ? Découvrez comment faire pour bien conserver vos chocolats !
Conservez votre chocolat avec une armoire réfrigérée de qualité
Ice-shop vous propose cette magnifique armoire réfrigérée pour conserver votre chocolat. Celle-ci s’adresse à tous les métiers de bouches, à l’Horeca, et peut également convenir pour les particuliers. Pour conserver efficacement le chocolat, celui- ci doit être stocké dans des conditions optimales. De fait, la température idéale pour la conservation du chocolat varie entre 16°C et 19°C. En outre, le taux d’hygrométrie de votre armoire est également un facteur important pour la bonne conservation de votre chocolat. Le taux doit en effet être maintenu entre 40% et 44%. L’armoire réfrigérée de qualité Ice-shop répond donc parfaitement à toutes les normes de conservation, et est disponible à prix bas.
Caractéristiques
- Application pour la boulangerie
- Intérieur entièrement en inox 304
- Extérieur en inox 304
- Mekano 900 réalisé avec 20 paires de guides en L pour plateaux ou plaques 600 x 800 ou 2 x 400 x 600 mm
- Version tropiques
- Arrières et dessous galvanisés
- Isolation 75 mm
| Modèle | version | Dim. ext. l x p x h | Consomation | Plage de temp. | Version porte |
| 900 2PC | 2/1 EN | 803 x 1005 x 2090 | 275watt | -2° / +7°C. | 2 portes pleines |
Armoire Afinox frigo Mekano 700 patisserie
- Hauteur:
- 2090 mm
- Largeur:
- 743 mm
- Profondeur:
- 843 mm
- Nombre de portes:
- 1 porte
Armoire vitré Afinox frigo Mekano 700 patisserie
- Hauteur:
- 2090 mm
- Largeur:
- 743 mm
- Profondeur:
- 843 mm
- Nombre de portes:
- 1 porte
Armoire frigo mekano 900 Patisserie 2P
- Hauteur:
- 2090 mm
- Largeur:
- 803 mm
- Profondeur:
- 1005 mm
- Nombre de portes:
- 2 portes
Je recommande cette armoire réfrigérée! Bien pratique