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Vitrine à patisserie

La vitrine réfrigérée à pâtisserie : pour mettre vos créations pâtissières en exposition

La vitrine réfrigérée  pour la conservation des pâtisseries possède généralement 4 faces vitrées ce qui permet d’offrir aux produits à l’intérieur comme les gâteaux, tartes et autres viennoiseries une visibilité optimale à 360°.

La vision à 360° : l'atout numéro 1 des vitrines à pâtisserie 

Les vitrines à pâtisserie que nous vous proposons sur ice-shop.be sont caractéristiques pour leur ouverture sur l'extérieur. En effet peu importe l'angle de vue que vous aurez sur la vitrine, vous pourrez vois toutes les pâtisseries qui s'y trouvent. De plus certains modèles poussent la démonstration encore plus en intégrant des plateaux rotatifs qui permettent de faire tourner les pâtisseries afin que les pâtisseries puissent être mise en mouvement et visibles par tous les clients. 

Le froid ventilé dans les vitrines à pâtisseries

Le froid ventilé faible de la vitrine à chocolat ou vitrine à pâtisserie conserve l’aliment sans en altérer le goût d’origine. Le froid ventilé va permettre de conserver tous les chocolats et pâtisseries de la même manière grace à la répartition uniforme du froid. De plus vous pourrez être certains que la buée ne se formera pas sur les parois de votre vitrine puisque le froid ventilé empêche la formation d'humidité et par conséquent la formation de givre qui altère le goût des produits mais aussi la qualité de la réfrigération. 

La simplicité de déplacement des vitrines pour pâtisseries

Généralement équipé de roulettes ce type de meuble vitrine 4 faces se déplace facilement dans votre magasin pour un accès facile. Ainsi, vous pourrez facilement changer la disposition de votre boulangerie pâtisserie et vous pourrez aussi facilement effectuer le nettoyage de votre lieu de vente. 

Nos différentes modèles de vitrines à pâtisseries

Il existe plusieurs dimensions afin de contenter toutes les exigences des professionnels de la boulangerie-pâtisserie. La mini vitrine réfrigérée 4 faces vitrées ou vitrine réfrigérée à poser de couleur noir ou blanche est compacte et peut être placée en hauteur ou dans des espaces plus restreints et peuvent également se poser sur un support comme un comptoir d'accueil  d'hôtel, de bar ou encore de restaurant. Cette petite vitrine à poser possède un intervalle des températures allant de 0 à 12°C. A vous de choisir la température qui correspondra le mieux à la conservation des produits alimentaires que vous déciderez de stocker. Cette petite vitrine répondra parfaitement aux attentes de professionnels de la restauration avec sa capacité de 78 L et ses 3 grilles réglables en hauteur en fonction de vos tartes ou gâteaux. La vitrine négative à pâtisserie 4 faces vitrées servira à conserver les produits pâtissiers glacés. Ce type de vitrine est également utilisé dans les magasins, au rayon chocolaterie ou dans les établissements professionnels qui commercialisent du chocolat et des pralines.

Les établissements professionnels se servent de la vitrine réfrigérée 4 faces vitrées de contenance 235 et 285 litres pour mettre en avant les desserts qui sont proposés à la carte de leur restaurant ou de leur brasserie. La vitrine 4 faces congélateur sert de vitrine présentoir pour les desserts glacés. Cette vitrine réfrigérée possède un contrôle digital de la température allant de 0 à 12°C. A vous de choisir la température qui conviendra le mieux aux préparations que vous voudrez exposer aux yeux de vos clients. Grâce à l'exposition à 360° C, vous pourrez montrer toutes vos préparations les plus savoureuses. Afin de rendre vos produits exposés plus alléchants, un éclairage Led vertical est installé à l'intérieur de votre chocolaterie. Grâce à ses 5 grilles ajustables pour pourrez organiser comme bon vous semble l'intérieur de votre vitrine. 

Vous avez maintenant tous les éléments nécessaires pour l'achat de votre vitrine à pâtisserie. Pour plus d'informations et de précisions à propos de nos vitrines, nous vous invitions à prendre contact avec un de nos conseillers qui se fera un plaisir de vous renseigner et de vous accompagner dans votre projet.