Vitrine réfrigérée à poser

Vitrine réfrigérée à poser.

La vitrine à poser trouve sa place dans les établissements commerciaux qui proposent des produits frais alimentaires à mettre en promotion directement à la vue de votre clientèle. 

La petite dimension des mini vitrines réfrigérées à poser leur permet d’être disposées aisément sur un comptoir par exemple. Les vitrines à poser pour sushis diffusent un froid ventilé faible afin de correspondre aux mieux à ces aliments délicats. Elles sont donc utilisées dans les restaurants pour la présentation des sushis et des tapas.

Les VRX frigo vitrine à poser sont disponibles en bac gastro 1/3 ou 1/4 ce type de meubles vitrines réfrigérées à poser sont utilisées dans les sandwicheries, les pizzerias ou les friteries pour la conservation des ingrédients qui serviront à la confection des sandwiches garnis et des pizzas, généralement elles sont utilisées en combinaison avec une table de travail réfrigérée ou une table pour la préparation des pizzas. Le modèle le plus apprécié grâce à sa flexibilité est le VRX 1800 frigo vitrine à poser bac gastro 1/4. Ce frigo vitrine possède un évaporateur en cuivre à serpentin disposé dans les parois pour une meilleure dispersion du froid. Grâce au thermostat électronique présent sur votre machine, vous pourrez choisir une température allant de 1 à 10°C en fonction des préparations que vous voulez présenter. L'intérieur et l'extérieur de cette vitrine frigo est entièrement fait en acier inoxydable, l'inox est très simple à nettoyer et vous assure une hygiène irréprochable en ce qui concerne les normes d'hygiènes en vigueur dans votre établissement. A l'intérieur, vous pourrez placer 9 bacs GN 1/4 d'une profondeur de 15 mm.

On retrouve la petite vitrine réfrigérée à poser professionnelle dans des food trucks ou dans les caravanes sur la fête foraine car, grâce à sa largeur de 682 mm ou 874 mm elle offre la possibilité d’être placée dans ce type de véhicule ne possédant pas beaucoup d’espace. Cette petite vitrine possède un éclairage interne ainsi que deux grilles réglables. Pour vous faciliter l'entretien de cette vitrine, la structure arrière est entièrement démontable. Un thermostat  digital passant de 2 à 12°C est réglable à votre bon vouloir. 

Le fonctionnement de ce type de vitrine réfrigérée à poser est simple et conserve une température constante dans toute l'enceinte. Le service se fait par l'arrière grâce à une ouverture pratique qui permet le remplissage de la vitrine frigo.