Nouveaux produits

Promotions

Comptoir réfrigéré

Le comptoir réfrigéré : un moyen de mettre en avant vos produits frais

Le comptoir frigo et un des éléments principal de votre point de vente. En effet il vous permettra de mettre en avant vos produits à vos clients tout en les maintenant au frais et en assurant la qualité et la fraîcheur de vos produits. En fonction de l'activité que l'on exerce il sera donc plus judicieux de se tourner vers un modèle plutôt qu'un autre. Ainsi, ice-shop propose des comptoirs réfrigérées spécialement adaptés pour la conservation de la viande dans une boucherie mais également des modèles conçus pour conserver les viennoiseries dans une boulangerie ou encore du poisson. Sans compter les modèles adaptés pour l'exposition de la crème glacée et des sorbets.  

Les comptoirs frigo sont très simples à mettre en service

Généralement le comptoir frigo dit "plug in" qui s'installe rapidement en un simple branchement d'une prise électrique et qui dispose de dimensions standard comprises généralement entre 1 et 3 mètres sera préféré par les petits établissements tels que les épiceries, les sandwicheries, les friteries ou encore les pizzerias. Ainsi vous n'aurez pas besoin de technicien spécialisé étant donné la simplicité de la mise en place de votre matériel.

Nos conseil de mise en marche pour votre comptoir frigorifique

Lorsque vous allez recevoir votre comptoir réfrigéré, il est fortement recommandé d'attendre 24 heures avant de le mettre en service. Eneffet durant le transport, il est possible que le matériel ait été secoué ou bien qu'il n'est pas été stocké dans la position de fonctionnement. Il est donc nécessaire d'attendre afin que tous les composants réfrigérants se trouvant dans le comptoir puissent reprendre leur place initiale, il s'agit d'un processus qui se fera de manière naturelle en positionnant correctement votre comptoir. Si vous ne respectez pas cette étape, le risque de panne de votre appareil sera plus élevé ou bien la réfrigération ne se fera pas correctement. 

Des comptoirs réfrigérés personnalisables

Pour les grandes surfaces commerciales qui ont besoin d'un grand espace pour l'exposition de toute leur gamme de produits frais il possible de faire réaliser des comptoirs frigo sur mesure avec un moteur déporté afin d'assurer une conservation optimale tout en limitant la consommation d'énergie. De plus, le design du frigo sera toujours adaptable et vous pourrez choisir la couleur pour aller en accord avec le thème de votre espace de vente. Il est même possible de personnaliser encore plus votre comptoir en y déposant votre logo pour vraiment mettre en avant votre marque. Pour cela, il vous suffira de nous fournir le fichier image de votre logo en bonne qualité pour qu'il puisse être imprimé et offrir un aspect parfait. Votre frigo sera ainsi livré directement personnalisé et vous n'aurez pas à vous charger de coller le sticker.

Les comptoirs réfrigérés sont tous équipés du froid ventilé

Le froid ventilé est une technologie qui a été implémentée dans de nombreux appareils frigorifiques présents sur le site ice-shop.be et plus précisément dans le cas présent dans les comptoirs réfrigérés. Le froid ventilé permet une répartition homogène du froid à l'intérieur de l'appareil. Ainsi, tous vos produits seront conservés de la meilleure des manières. De plus le froid ventilé ne favorise pas la formation d'humidité à l'intérieur de l'appareil frigorifique, ce qui empêche donc la formation de givre dans les appareils. Ainsi vous limitez le risque de panne de votre appareil puisque le givre est responsable de pannes mais aussi de baisse de performance de votre appareil frigorifique.   

Des comptoirs réfrigérés respectueux des normes d'hygiène en vigueur

Le comptoirs frigorifiques sont destinés à accueillir des denrées alimentaires, il est donc important qu'ils soient tous réglementés et suivent les normes en vigueur dans le milieu de la restauration. En ce qui concerne tous nos comptoirs réfrigérés, il suivent tous les normes d'hygiène, notamment grâce aux matériaux utilisés (inox, verre et plastique) qui sont simples à nettoyer et qui empêchent la prolifération de bactéries. 

L'éclairage LED : un moyen idéal pour mettre en avant vos produits dans votre comptoir réfrigéré

Les clients sont généralement très réceptifs à la mise en place de vos produits dans votre comptoir et surtout à la manière dont sont mis en avant vos produits. Une des méthodes qui fonctionne le mieux est de mettre en lumière au sens propre du terme. En effet de nombreux modèles de comptoirs sont équipés d'un éclairage LED qui permet de garantir un éclairage puissant avec une faible consommation. De plus l'éclairage LED ne chauffe pas et n'est donc pas altéré par la réfrigération du comptoir contrairement à un éclairage néon par exemple. 

Le comptoir frigo : le matériel idéal pour la mise en avant de nombreux produits

Le comptoir frigo professionnel est un matériel robuste qui équipe de nombreux commerces alimentaires. Très apprécié pour la vente de produits frais grâce à sa faculté de mettre idéalement en avant les aliments tout en les conservant à une température fraîche idéale le comptoir frigorifique professionnel se retrouve chez de nombreux commerçants ou professionnels de l'horeca : que ce soient des boulangers, des bouchers ou encore des charcutiers, des traiteurs et bien d'autres encore, le comptoir frigo s'adaptera toujours parfaitement et sera toujours présent pour mettre en avant vos produits

Afin de vous aider à choisir le modèle qui conviendra le mieux à votre activité, nous avons sélectionné pour vous plusieurs modèles tous aussi performants les uns que les autres et nous sommes certains qu'il vous permettront d'exercer votre activité dans les meilleures dispositions.

Nous vous proposons tout d'abord le comptoir frigo Stuart 10 950mm. Ce comptoir frigo est l'un des meilleurs que nous proposons sur notre site internet. Sa face avant vitrée permettra à vos clients de pouvoir faire leur choix parmi tous les produits que vous proposez derrière la vitrine. De plus vous aurez accès à l'intérieur du comptoir par une petite fenêtre coulissante qui une fois fermée maintiendra l'air frais à l'intérieur. Le modèle Stuart comporte aussi un espace de réfrigération à l'arrière pour y stocker les produits que vous souhaitez maintenir au frais mais que vous ne souhaitez pas mettre en avant.

Le modèle Stuart se décline aussi sous plusieurs tailles et couleurs : le comptoir frigo Stuart 20 1950mm qui est notre modèle le plus vendu car uil s'adapte parfaitement à de nombreux espaces de travail et permet un stockage relativement important. Et si vous souhaitez stocker encore plus de produits et que votre espace de travail vous le permet, nous vous proposons le comptoir frigo Stuart 29 2850mm. Vous avez donc l'embarras du choix pour mettre en avant vos produits pour vos clients.

Le comptoir à poissons pour exposer vos produits de la mer dans les meilleures conditions 

Le rayon poissonnerie est également intéressé par l'acquisition d'un comptoir à poisson c'est pourquoi ice-shop propose des comptoirs frigo spécialement adaptés à la conservation de ces aliments délicat que sont le poisson et les fruits de mer. En effet ces comptoirs pourront accueillir des la glace pilée à l'intérieur afin de maintenir les poissons à basse température et de garder leur fraîcheur : c'est un élément indispensable lorsque l'on propose des produits de la mer. La glace qui aura fondu sera récupérée dans un réservoir afin d'éviter que de l'eau stagnante ne se forme dans le comptoir et donc ne soit responsable de la prolifération de bactéries. 

Pour que le choix de votre comptoir réfrigéré à poissons soit une évidence, nous avons choisi plusieurs modèles qui pourront tous accueillir de la glace pilée afin d'accueillir vos poissons et fruits de mer pour garantir leur fraîcheur 

Tout d'abord, nous vous proposons le comptoir Arneg Aspen 2 1622mm, ce comptoir dispose d'une façade avant vitrée et incurvée qui permettra de protéger vos poissons et fruits de mer des éléments extérieurs (poussière, nuisibles, bactéries...), vous ^pourrez y stocker de la glace pilée et tous les déchets (eau des poissons, glace pilée fondue) seront évacués dans le conduit prévu à cet effet. Ce modèle existe aussi en taille supérieure, en effet le comptoir arneg aspen 2 3185mm sera parfait pour les poissonneries à plus grande envergure comme dans les grandes surfaces telles que les supermarchés par exemple. 

Quel type de glace pilée utiliser pour mon comptoir à poissons réfrigéré ?

Les comptoirs spécialisés pour le poisson sont conçus pour y accueillir de la glace pilée. Il existe deux types de glace pilée : la glace pilée classique que l'on utilise traditionnellement dans les cocktails et les boissons, mais il existe aussi la glace pilée écaille. Cette glace pilée quant à elle est conçue pour maintenir les aliments au frais sans en altérer la qualité du produit. En effet la glace pilée écaille fondra de manière beaucoup plus lente et ne gèlera pas les aliments qui sont à son contact. En effet la glace écaille est en fait de la glace compactée, elle est donc plus résistante à la fonte. Afin de créer de la glace pilée écaille, il existe des machines à glace écaille

Le comptoir à glace : un élément indispensable pour les artisans glaciers en été

Le comptoir à glace est également un comptoir réfrigéré mais qui sert pour une tout autre utilisation. Il trouve sa place généralement dans les salons de dégustation ou chez les artisans glaciers qui commercialisent de la crème glacée. Son système de refroidissement permet de conserver la glace à une température négative afin d'assurer à la crème glacée une bonne tenue afin de faciliter la réalisation de boules de glace. Encore une fois chaque professionnels choisira le modèle de comptoir à crème glacée adapté à son activité ainsi certains modèles seront plus adaptés à une utilisation intensive et d'autres seront parfait pour une activité d'appoint. Avec une capacité plus ou moins importante de bacs à glace qui peuvent être contenus dans la vitrine réfrigérée à glace.

Toujours dans le but de vous conseiller au mieux nous avons sélectionné pour vous plusieurs modèles de comptoirs à crèmes glacées pour que l'exposition de vos confections artisanales ait encore plus de poids auprès de vos clients. 

Tout d'abord la vitrine réfrigérée pour crème glacée 12 bacs vous permettra d'exposer 12 bacs de glace que vous aurez confectionné pour vos clients. L'atout majeur de cette vitrine est son accessibilité par l'arrière ainsi vous pourrez facilement réaliser des boules de glaces même si le bac se trouve au fond du comptoir. De plus ce comptoir attirera l'oeil des clients grâce à se couleur vive et chaleureuse : le orange. 

Pour les artisans qui proposent encore plus de parfums, nous vous conseillons la vitrine réfrigérée pour crème glacée 24 bacs. Cette vitrine peut donc accueillir jusque 24 bacs. Elle est idéale pour les artisans glaciers dans les zones balnéaires qui proposent toujours une quantité pharaonique de parfums. Tout comme le modèle précédent cette vitrine attirera le regard des clients puisqu'elle est jaune. C'est donc une couleur très agréable surtout en été.

Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour choisir le comptoir réfrigéré qui correspondra le mieux à vos attentes. Si vous avez encore des questions, des interrogations sur un produits ou si vous hésitez entre deux modèles, n'hésitez pas à contacter nos équipes. Nous nous tenons disponible pour répondre à toutes vos questions afin de vous accompagner dans le choix de votre matériel frigorifique professionnel.