comptoir à glace 14 bacs wojtek

Comptoir à crème glacée 14 bacs Wojtek

Le comptoir à glace est l'un des éléments les plus important pour un professionnel du milieu. Il est primordial de se munir d'un matériel de qualité afin d'offrir à sa clientèle des produits à la hauteur. 

Avec ce comptoir vitré à glace, vous mettrez tout votre savoir faire en valeur pour le plus grand bonheur de vos clients. En effet, la vitre bombée offre une visibilité remarquable et l'éclairage interne tout à fait uniforme et adapté va permettre à vos glaces et leurs couleurs de donner envie à votre clientèle.

Ce modèle dispose d'un système de dégivrage automatique qui empêchera le givre d'apparaître sur les vitres et les parois de la vitrine. Vous aurez la certitude que vos clients  auront toujours une visibilité totale sur vos glaces et que la qualité de vos préparations ne sera pas altérée. 

A quoi sert le système de froid ventilé sur votre vitrine à glace ?

Le système de froid ventilé permettra une circulation uniforme de l'air dans la vitrine. Cette circulation va permettre le maintien du froid dans la chambre et vos glaces auront toujours la température idéale afin que vos clients puissent déguster des produits à la texture parfaite.

Caractéristiques:

Dimensions: 1710 x 835 x 1230+/10 mm Nombre de bacs: 14 Surface d'étagères: 0,8 m2 Épaisseur d'une joue: 40 mm Poids: 180 kg Agent frigorigène: R404A / R507 Température d'évaporation: -30°C Demande de puissance: 700 [W/mc] Alimentation: 230V/50Hz Puissance nominale d'éclairage: 22,4W Puissance frigorifique: 1085 W Puissance nominale des resistances: 90 W Consommation d'énergie: 16,1 kWh/24h Groupe logé Froid ventilé Corps avec solin de base du côté d'exploitation en tôle enduite en blanc Base couverte de tôle et panneau avant inférieur en tôle revêtue de couleur - vous pouvez choisir la couleur ( Nous demander) Côtés isolés en plastique + côtés en verre – possibilité de choisir la couleur Glace de façade bombée, rebattable Isolation en mousse de polyuréthane injectée Plan de travail en inox isolé Profilé alu anodisé, argent ou doré Rideau manuel (côté service) Éclairage supérieur interne - tube fluorescent LED Dégivrage automatique Réévaporation automatique Régulateur de température électronique équipé d’un afficheur numérique (Igloo) avec enregistreur de température intégré Alarme sonore de pollution du condenseur ou d'arrêt de travail du ventilateur 

Options:

Corps extérieur avec socle en acier côté service en tôle enduite en blanc Couleur du fronton supérieur – couleur au choix Panneau de base en acier inoxydable Lave-cuillères Rinceuse lave-cuillères avec circuit flottant Récipient en acier inoxydable 360x165x120 mm Enregistreur

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