En bref : pour la plupart des établissements horeca, le coffre frigo/congélateur 435 L AF500 est le meilleur choix global : 435 L nets, un mode congélateur de -12 à -26 °C ou un mode frigo de 0 à 8 °C, pour environ 373,50 € HTVA. Le plus petit budget est l’AF400 (345 L, même principe convertible), tandis que le bahut Elcold cube35 à portes coulissantes, large de 1094 mm, convient aux bars et glaciers qui manquent de place. Pour vendre des surgelés en libre-service, le congélateur vitré SC700 offre 0,96 m² de surface d’exposition. Ce comparatif repose sur les fiches techniques, les prix publics relevés le 6 novembre 2026 et les modèles les plus demandés par les clients professionnels d’Ice-Shop.
Comparatif des 5 meilleurs congélateurs bahuts en un coup d’œil
| Rang | Modèle | Idéal pour | Points clés chiffrés | Prix HTVA indicatif |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Coffre frigo/congélateur 435 L AF500 | Meilleur choix global, stockage polyvalent | 435 L nets ; congélateur -12 à -26 °C ou frigo 0 à 8 °C ; 1535 x 740 x 825 mm ; isolation 75 mm | environ 373,50 € HTVA (prix relevé le 6 novembre 2026) |
| 2 | Congélateur bahut portes coulissantes 331 L – Elcold | Bar, glacier, espace réduit | 331 L ; -16 à -23 °C ; 1094 x 694 x 867 mm ; 120 W ; dégivrage automatique | environ 876,86 € HTVA (prix relevé le 6 novembre 2026) |
| 3 | Coffre frigo/congélateur 345 L AF400 | Petit budget | 345 L nets ; congélateur -12 à -26 °C ou frigo 0 à 8 °C ; hauteur 860 mm ; isolation 75 mm | environ 359,08 € HTVA (prix relevé le 6 novembre 2026) |
| 4 | Congélateur vitré de supermarché 700 L SC700 | Vente de surgelés en magasin | 700 L brut / 446 L net ; -18 à -22 °C ; 0,96 m² d’exposition ; 2000 x 757 x 858 mm | environ 1 199,00 € HTVA (prix relevé le 6 novembre 2026) |
| 5 | Congélateur bahut portes coulissantes grand format – Elcold | Grand stock de glaces et surgelés | -16 à -23 °C ; 133 W ; isolation 77 mm ; dégivrage automatique | environ 897,89 € HTVA (prix relevé le 6 novembre 2026) |
Dimensions en largeur x profondeur x hauteur. Les prix évoluent : le prix et la disponibilité affichés sur la fiche produit font foi.
Nos critères de comparaison
- Capacité nette : le volume réellement utilisable, à distinguer du volume brut.
- Plage de température : la plage de réglage en mode congélation, et la possibilité ou non de passer en mode réfrigérateur.
- Encombrement : largeur, profondeur et hauteur, à confronter à l’emplacement prévu.
- Ouverture et accès : portes coulissantes, porte vitrée d’exposition, verrouillage et roulettes.
- Énergie et entretien : puissance, isolation, type de dégivrage et réfrigérant indiqués sur la fiche.
1. Coffre frigo/congélateur 435 L AF500 : le meilleur choix global
L’AF500 offre le meilleur rapport volume/prix de la sélection : 435 L nets pour environ 373,50 € HTVA. Il convient aux restaurants, commerces, collectivités ou réserves qui stockent beaucoup de surgelés, et qui veulent garder la possibilité de l’utiliser en réfrigérateur.
Son atout est sa fonction convertible : en mode congélation, la plage va de -12 à -26 °C ; en mode réfrigération, de 0 à 8 °C. Il utilise le réfrigérant R290, dispose d’une isolation de 75 mm, d’un moteur de ventilateur et d’un panier inclus. Il fonctionne en 220-240 V.
Points forts
- 435 L nets pour environ 373,50 € HTVA.
- Deux modes au choix : -12 à -26 °C ou 0 à 8 °C.
- Verrouillage intégré, poignée extérieure et 6 roulettes.
À savoir avant d’acheter
- Un seul mode à la fois : il ne conserve pas frais et surgelés simultanément.
- Encombrement de 1535 x 740 x 825 mm : vérifiez l’emplacement.
- Faites confirmer la classe énergétique avant l’achat.
2. Congélateur bahut 331 L Elcold : le meilleur pour les bars et glaciers
Le cube35 d’Elcold est un bahut compact : 1094 mm de large pour 694 mm de profondeur et 867 mm de haut. Ses portes coulissantes s’ouvrent sans dégagement vers le haut, ce qui le rend pratique derrière un bar, dans un glacier ou dans une petite réserve.
Il offre 331 L avec une plage de -16 à -23 °C, réglée par un contrôle mécanique. La cuve intérieure est en aluminium, l’isolation fait 77 mm et le dégivrage est automatique. Sa puissance est de 120 W en 220-240 V.
Points forts
- Format compact : 1094 x 694 x 867 mm.
- Dégivrage automatique : moins d’interventions d’entretien.
- Roulettes orientables incluses ; poids de 53 kg.
- Paniers, grilles de séparation et supports pour crème glacée proposés en option.
À savoir avant d’acheter
- Classe énergétique D.
- Paniers et grilles en option : prévoyez-les dans votre budget si vous devez compartimenter.
- Pas d’éclairage intérieur.
Voir la fiche du congélateur bahut Elcold 331 L
3. Coffre frigo/congélateur 345 L AF400 : le meilleur petit budget
L’AF400 reprend le principe de l’AF500 dans un format plus petit. À environ 359,08 € HTVA, c’est le modèle le moins cher de ce comparatif. Il convient aux snacks, friteries, petits commerces ou traiteurs qui ont besoin d’un appoint de 345 L.
Comme son grand frère, il passe d’un mode congélateur (-12 à -26 °C) à un mode réfrigérateur (0 à 8 °C). Il utilise le réfrigérant R290 et dispose d’une isolation de 75 mm, d’un verrouillage intégré, de 6 roulettes et d’un panier inclus.
Points forts
- Le prix le plus bas de la sélection.
- 345 L nets, convertible frigo ou congélateur.
- Hauteur de 860 mm et profondeur de 690 mm.
À savoir avant d’acheter
- La largeur n’est pas indiquée dans les caractéristiques : faites-la confirmer avant l’achat.
- Faites aussi confirmer la classe énergétique.
- Un seul mode de fonctionnement à la fois.
4. Congélateur vitré de supermarché 700 L SC700 : le meilleur pour la vente en libre-service
Le SC700 n’est pas un bahut de réserve mais un meuble de vente. Sa porte vitrée en verre trempé LOW-E et son éclairage LED intégré mettent en avant glaces, plats préparés ou légumes surgelés dans une supérette, une épicerie ou un commerce de proximité.
Il affiche 700 L brut et 446 L nets, une surface d’exposition de 0,96 m² et une plage de -18 à -22 °C. Il utilise le réfrigérant R290, un thermostat mécanique avec affichage de la température, et dispose d’une serrure.
Points forts
- Surface d’exposition de 0,96 m², éclairage LED.
- 446 L nets répartis sur 6 étagères en fil d’acier.
- 6 roulettes, dont 2 avec freins.
À savoir avant d’acheter
- Format de 2000 x 757 x 858 mm : prévoyez un vrai linéaire.
- Dégivrage manuel.
- Le modèle le plus cher du comparatif, à réserver à la vente.
Voir la fiche du congélateur vitré SC700
5. Congélateur bahut grand format Elcold : le meilleur pour un gros stock de glaces
Le cube53 est la version grand format du cube35 : mêmes portes coulissantes, même cuve intérieure en aluminium, même plage de -16 à -23 °C et même dégivrage automatique, pour environ 897,89 € HTVA. Il s’adresse aux glaciers, bars de plage ou restaurants qui stockent beaucoup de crème glacée.
Sa puissance est de 133 W en 220-240 V et son isolation de 77 mm. Comme le cube35, il accepte en option paniers, grilles de séparation et supports pour crème glacée.
Points forts
- Portes coulissantes et dégivrage automatique.
- Cuve intérieure en aluminium, contrôle mécanique de la température.
- Roulettes orientables.
À savoir avant d’acheter
- Faites confirmer la capacité exacte, les dimensions et le poids avant l’achat.
- Largeur de plus de 1,5 m : mesurez l’emplacement.
- Classe énergétique D.
Voir la fiche du congélateur bahut Elcold cube53
Quel congélateur bahut choisir selon votre usage ?
- Si vous tenez un restaurant ou une collectivité et voulez un maximum de volume pour un prix contenu → l’AF500 (435 L nets).
- Si vous tenez une friterie, un snack ou un petit commerce avec un budget serré → l’AF400 (345 L nets).
- Si vous avez un bar ou un glacier où la place est comptée → l’Elcold cube35 (1094 mm de large, portes coulissantes).
- Si vous stockez beaucoup de glaces et voulez des portes coulissantes → l’Elcold cube53.
- Si vous vendez des surgelés en libre-service dans une épicerie ou une supérette → le SC700 vitré.
Comment nous avons établi ce comparatif
Ces modèles sont issus du catalogue de congélateurs bahuts d’Ice-Shop. Le classement tient compte de l’adéquation à chaque usage horeca ou commerce, des caractéristiques publiées sur les fiches et de la demande des clients professionnels ; les prix HTVA ont été relevés le 6 novembre 2026. Ice-Shop vend les modèles cités ; ce comparatif ne remplace pas la fiche technique, qui fait foi.
Questions fréquentes
Que signifie « duo température » sur un coffre frigo/congélateur ?
Sur l’AF500 et l’AF400, il s’agit d’une fonction convertible : l’appareil fonctionne soit en réfrigérateur (0 à 8 °C), soit en congélateur (-12 à -26 °C). Vous choisissez le mode selon vos besoins du moment. Si vous devez conserver du frais et du surgelé en même temps, prévoyez deux appareils.
Faut-il regarder la capacité brute ou la capacité nette ?
La capacité nette est le volume réellement utilisable. L’écart peut être important : le congélateur vitré SC700 affiche 700 L brut pour 446 L nets. Comparez toujours les modèles sur la même base.
Portes coulissantes ou couvercle : que choisir ?
Des portes coulissantes s’ouvrent sans dégagement vers le haut, ce qui est pratique sous une étagère ou dans un passage. Elles ne découvrent qu’une partie du bahut à la fois. Un couvercle donne un accès plus large au contenu, mais demande de la hauteur libre au-dessus de l’appareil.
Quelle place prévoir pour un congélateur bahut ?
Relevez la largeur, la profondeur et la hauteur sur la fiche, puis vérifiez les accès jusqu’à l’emplacement final. Dans cette sélection, la largeur va par exemple de 1094 mm (Elcold cube35) à 2000 mm (SC700 vitré). Les roulettes, présentes sur tous ces modèles, facilitent le nettoyage derrière l’appareil.
Comment entretenir un congélateur bahut ?
Débranchez l’appareil avant de le nettoyer et évitez les produits abrasifs. Le type de dégivrage varie : automatique sur les bahuts Elcold de cette sélection, manuel sur le SC700. Suivez la notice de votre modèle pour la fréquence.
Pour comparer d’autres formats, consultez tous nos congélateurs bahuts professionnels. Pour aller plus loin, lisez notre guide comment bien choisir son congélateur professionnel.
