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Chambre froide, vitrine, armoire, frigo… Quel matériel pour votre boucherie ?

Vous allez ouvrir une boucherie ou vous en avez déjà une ? Vous vous demandez ce dont vous avez besoin comme chambre froide, vitrine, armoire ou frigo ? Ça tombe bien, Ice-shop est là pour vous éclairer sur le matériel frigorifique à envisager !

Sans viande, pas de boucherie. Trouvez le bon frigo !

Dans une boucherie, vous aurez besoin de trancheuses et de couteaux bien sûr, par contre que vous faut-il d’autre ?

Ice-shop, le spécialiste du matériel frigorifique pour l’Horeca en Belgique, France et Suisse, va vous détailler le matériel réfrigéré nécessaire pour le bon fonctionnement de votre boucherie.

chambre-froideChambre froide

Il vous faut bien évidemment une chambre froide positive ou négative, très pratique pour entreposer et conserver une grande quantité de viande (porc, bœuf, etc.) de toute taille. Une chambre froide est facile à installer n’importe où grâce à son kit de panneaux isothermes.

Vitrine réfrigérée

Ensuite, il vous faut un comptoir frigo professionnel, voire plusieurs, pour pouvoir exposer vos viandes et charcuteries à vos clients tout en les conservant. C’est le must pour tout commerce de proximité (boucherie, sandwicherie, friterie, cafétéria, etc.).

La vitrine réfrigérée à poser peut également vous être utile pour mettre en valeur vos produits phares et vos spécialités. Plus petite, celle-ci est facilement transposable.

Armoire à maturationQuel-frigo-pour-boucherie-ice-shop

Vous aurez aussi besoin d’une armoire de maturation réfrigérée pour faire maturer vos viandes. Rien de tel pour qu’elles soient de la meilleure qualité possible pour le plus grand plaisir de vos clients. L’armoire à maturation permet également de limiter la perte de poids de vos viandes.

Armoire vitrine réfrigérée

Et pour finir, l’armoire vitrine positive peut vous êtres utile si vous proposez des boissons en plus de vos viandes.

Où pouvez-vous trouver tout ce matériel ? Et bien vous êtes au bon endroit, Ice-shop propose une large de matériels pour professionnel, et ce à prix compétitifs ! Cliquez ici pour plus d’informations.

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