Hoe maak ik een diepvrieskist schoon?

De diepvriezer, een onmisbaar huishoudelijk apparaat, zowel thuis als in het restaurantbedrijf, moet regelmatig worden schoongemaakt en onderhouden om goed te functioneren. Net zoals het belangrijk is te weten hoe u een professionele koelkast schoonmaakt, is het schoonmaken van een diepvrieskist een stap-voor-stap proces, met de volgende tips en trucs die u zullen helpen uw apparaat langer mooi te houden.

Of het nu gaat om een diepvrieskist, een negatieve kast of een diepvrieskist met glas, bij het schoonmaken van een diepvrieskist hoeft u niet alle voedsel te verwijderen en laat u het apparaat vanzelf ontdooien. Hoewel ontdooien een essentiële stap is in het schoonmaken van de vriezer, is het niet genoeg. Opdat de vriezer even doeltreffend zou zijn als in het begin, moet hij grondig worden gereinigd. Het andere voordeel is dat dit zal resulteren in een reële energiebesparing voor uw huis of bedrijf, terwijl elk risico van kruisbesmetting als gevolg van bevriezing wordt vermeden.

Door een paar stapsgewijze tips op te volgen, zal uw diepvriezer vele jaren goed presteren. Het enige wat nodig is, is een beetje onderhoud en schoonmaken. Ontdek onze tips

Haal de stekker uit de vriezer

Allereerst moet u de stekker van de vriezer volledig uit het stopcontact halen voordat u hem schoonmaakt, en niet alleen de schakelaar uitzetten. Dit voorkomt het risico van elektrische schokken bij het ontdooien en schoonmaken van het apparaat. Zorg ervoor dat de vriezer op een plaats staat die bij het schoonmaken geen schade kan veroorzaken. Leg eventueel krantenpapier onder het apparaat om te voorkomen dat het water overal terechtkomt.

Sorteren van voedsel

Niets aan te doen. We vergeten vaak voedsel onderin de vriezer in de loop van de maanden. Dit is de perfecte gelegenheid om de inhoud van de diepvries te sorteren door een lijst van diepvriesproducten te maken met de naam van het product en de datum op de verpakking. Controleer elk voedselitem één voor één en gooi alles weg waarvan de houdbaarheidsdatum is overschreden. Hier is een tip om te zien of diepvriesproducten over de datum zijn.

Als het product een abnormale verkleuring heeft, als u een vieze geur ruikt, als er een laagje rijp op het product zelf zit, of als de aanbevolen houdbaarheidsdatum van het voedsel is verstreken, dan kunt u het weggooien. Doe andere levensmiddelen in een luchtdichte verpakking om te voorkomen dat ze ontdooien wanneer u de vriezer schoonmaakt. U kunt ook plastic zakken gebruiken om voedsel in te bewaren na het schoonmaken.

Als leidraad vindt u hier een lijst van voedingsmiddelen met hun bewaartijd in de diepvries :

• Restjes van maaltijden: 3-4 maanden
• Soepen: 2 maanden
• Rauwe kip: 9 maanden
• Gekookt rundvlees: 4 maanden
• Groenten en fruit: 12-18 maanden

Een tip voor het ontdooien

Na het sorteren en opbergen van al het voedsel, is het tijd om de vriezer te ontdooien. Laat de deur van de vriezer gewoon een paar uur open. Dit zal alle rijp doen smelten die zich heeft opgehoopt op de muren en de voorraadbakken. Maar er zijn twee manieren om het sneller te doen:

• Zet een bak met heet water in het midden van de vriezer. Sluit het deksel en de hitte van de stoom zal de rijp binnenin doen smelten. Afhankelijk van de hoeveelheid ijs en de grootte van de vriezer, kan het zijn dat u de bak moet verwisselen wanneer het water is afgekoeld.
• Blaas met een föhn op laag vermogen hete lucht op de binnenwanden van het apparaat. Zorg ervoor dat het water niet in contact komt met de haardroger, anders kunt u geëlektrocuteerd worden.

Maak de binnenkant van de vriezer schoon

Nu het ijs gesmolten is, opent u de afvoer of de regenpijp van uw diepvriezer en laat u het water in een bak lopen die u eerder hebt geïnstalleerd om overstromingen te voorkomen.

Gebruik vervolgens een mild schoonmaakmiddel, zoals afwasmiddel of, nog beter, zuiveringszout of witte azijn. Giet een kleine hoeveelheid van een van deze producten in een kom waarin u lauw water doet. Maak de binnenkant van de vriezer schoon met een spons of doek.

Verwijder planken en dienbladen en was ze in een gootsteen of douche om hardnekkig vuil en hardnekkige vlekken te verwijderen. Spoel vervolgens de binnenkant van het apparaat af met water om eventuele resten op de bodem te verwijderen.

Laat de vriezer ten slotte een paar uur drogen met de deur open, of wrijf met een doek om het droogproces te versnellen.

Als er nare geurtjes blijven hangen, haal ze dan uit de vriezer met een bakje zuiveringszout. Plaats de kom binnen en sluit het toestel gedurende enkele uren. Goed om te weten, dit geldt ook voor koelkastgeurtjes. Een andere oplossing is om een vat met actieve kool in de vriezer te plaatsen. Na enkele uren werking zal het apparaat alle geuren hebben verwijderd.

Een goede reflex om geurtjes te vermijden is een bakje zuiveringszout in de diepvriezer te zetten, dicht bij het voedsel. Vergeet niet om het elke 3 maanden te vervangen.

Diepvries opslag

Nu kun je je vriezer vullen met je bevroren voedsel. Als u dat nog niet gedaan hebt, organiseer uw voedsel dan geleidelijk terwijl u het in de vriezer bewaart, zodat het niet besmet raakt of onderin vergeten wordt.

Diepvriesproducten die langer houdbaar zijn, kunt u ook het beste onderin de vriezer leggen. Sorteer vlees per categorie in een deel van de bodem, en andere voedingsmiddelen in een ander deel. Uw zakken met veelgebruikte producten moeten bovenaan staan. Deze organisatie van uw diepvriezer zal u veel plaats besparen.

Neem ten slotte de lijst van voedingsmiddelen die u tijdens de inventarisatie hebt gemaakt en hang die op de deur van de vriezer. Vergeet niet een potlood in de buurt te houden, zodat u bij het openen van de vriezer kunt afstrepen welke levensmiddelen u hebt verwijderd. Dit kan een beetje energie besparen, omdat u de deur niet meer hoeft te openen om te zien wat er binnen is. U zult ook niet langer uw producten onder in de vriezer vergeten.

Om dit goed te doen, is het raadzaam om uw diepvrieskist tweemaal per jaar schoon te maken. Dit zal het schoonmaken nog sneller en minder tijdrovend maken.