Categorie: Gekoelde toonbank

Het gekoelde toonbank is waarschijnlijk het belangrijkste onderdeel van uw bedrijf. Inderdaad, of u nu een bakkerij, een banketbakkerij, een slagerij of een ander soort bedrijf heeft, u heeft een kwaliteitskoelkast nodig. Uiteraard houdt een toonbank met koeling uw verse producten op de gewenste temperatuur. Maar bovenal stelt het u in staat om de waarde van uw producten en voedsel in de ogen van uw klanten te tonen en te vergroten. Ice-shop heeft noodzakelijkerwijs een koeltoonbank aangepast aan uw activiteit. Sommige winkels hebben echter een meer specifieke toonbank met koeling nodig.

Voor uw vis en zeevruchten moet u kiezen voor een vis toonbank. Zoals de naam al doet vermoeden, is het ontworpen om uw visproducten op een optimale temperatuur te houden en ze tegelijkertijd aan uw klanten te presenteren.

Hetzelfde geldt voor je ijsje. Als ijssalon is het hebben van een ijsvitrine een must. Klanten kunnen eenvoudig kiezen uit uw verschillende smaken en uw ijsjes worden perfect bewaard in de koelbakken van de toonbank.

Hoe bewaar je gebak?

Posted on 10 april 2021 by Floriane Jammot

Iedereen houdt ervan om van gebak en desserts te genieten terwijl ze vers zijn. Ja, het is belangrijk om deze gebakken goederen vers te houden. Ze vers houden is echter moeilijk en vereist enkele voorzorgsmaatregelen. De conserveringsmethoden verschillen inderdaad van gebak tot gebak. Dus, hoe bewaar je gebak goed? Om deze vraag te beantwoorden, volgen […]

Verder lezen...

Hoe bewaar je vlees in de vriezer?

Posted on 2 maart 2021 by Floriane Jammot

Vlees, delicaat als product, is een van die voedingsmiddelen die goed moeten worden bewaard om bederf te voorkomen. Tussen de verschillende voorzorgsmaatregelen die moeten worden genomen en de regels die moeten worden nageleefd, is het noodzakelijk een precies idee te hebben van de manier waarop dit voedsel in de professionele diepvrieskist moet worden bewaard om […]

Verder lezen...

Hoe werkt een gekoelde vitrine?

Posted on 11 februari 2021 by Floriane Jammot

De gekoelde vitrine is een materiaal dat gebruikt wordt door catering professionals. Hiermee kunnen levensmiddelen van uiteenlopende aard op een ideale temperatuur worden bewaard. Op de markt is er een ruim aanbod van gekoelde vitrines met aanzienlijke verschillen in prijs, grootte of gebruik. De professionele koelvitrine is een onmisbaar koelapparaat voor restaurants en levensmiddelendetaillisten omdat […]

Verder lezen...

Voor een toonbank met een gekoelde vitrine voor uw slagerij, denk aan JBG

Posted on 7 december 2020 by Floriane Jammot

Elk bedrijf dat deze naam waardig is, heeft apparatuur nodig waarmee het zijn producten kan promoten. Daarom is het belangrijk om een model te kiezen dat perfect voldoet aan uw verwachtingen en behoeften. Voor uw gekoelde aanrecht is JBG een echte referentie. JBG, de gekozen partner voor uw koelvitrine Dankzij dit type koelkast met gebogen […]

Verder lezen...

De Stuart, de superster van de glazen aanrechtbladen…

Posted on 27 november 2020 by Floriane Jammot

We gaan het hebben over het meest populaire item onder onze klanten onder de gekoelde glazen balies, de Stuart. De Stuart is een professioneel gekoeld werkblad met een strak design en hoge kwaliteit. Het heeft het laagste stroomverbruik in zijn klasse en is verkrijgbaar in alle RAL-kleuren die passen bij het thema van elk merk. […]

Verder lezen...

Welk koelmateriaal wordt gebruikt voor in een slagerij?

Posted on 20 mei 2017 by Alex

U gaat een slagerij openen of u heeft er al één? U stelt zich de vraag welk koelmateriaal u nodig heeft? Dat komt goed uit, Ice-shop is daar om u te informeren! In een slagerij, heeft u natuurlijk een snijmachine en messen nodig, maar wat heeft u nog meer nodig? Hoe u uw vlees kunt […]

Verder lezen...