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Machine à glaçons professionnelle : présentation

Vous avez besoin de glaçons pour votre entreprise ? Vous souhaitez produire des glaçons de qualité vous-même ? Cela tombe bien, Ice-shop propose des machines à glaçons pour professionnels, que vous gériez un restaurant, un bar, un night club ou une brasserie. Il y a forcément la machine à glaçons professionnelle qu’il vous faut.

La machine à glaçons, véritable atout du professionnel

machine-à-glaçons-brema-ice-shopVous ne pouvez clairement pas faire des glaçons en utilisant un moule, le remplir d’eau pour ensuite le mettre au congélateur ! Leur apparence et leur capacité à refroidir ne seront pas à la hauteur de vos attentes et celles de vos clients. Surtout, c’est une perte de temps considérable. Pour avoir un glaçon de qualité, vous avez besoin d’une machine qui vous permettra d’avoir des glaçons très esthétiques et de qualité.

Il existe différentes machines à glaçons en fonction de vos besoins. Autant dire qu’il y en a forcément une qui vous correspond ! La production de glaçons par jour varie évidemment en fonction du modèle.

Machine à glaçons avec ou sans réserve ?

reserveIl y a deux types de machines : celle avec réserve et celle sans réserve, chacune ayant ses avantages et inconvénients.

D’une part, la réserve est une seule et même pièce et ne prend pas beaucoup de place, cependant le stock de glaçons est limité. En général, on ne peut pas la laisser tourner 24h sans la vider 2 fois.

D’autre part, la machine à glaçons qui ne possède pas de réserve, prend plus de place. Toutefois, n’ayant pas de réserve intégrée, on peut lui en mettre une qui permettra de ne pas devoir la vider trop souvent.

Vous n’avez besoin que de quelques kilos de glaçons par jour ? Pas de problème, Ice-shop vous conseille d’envisager un modèle avec réserve. Par contre, vous nécessitez une grande production de glaçons, il est plutôt conseillé d’acquérir une machine sans réserve intégrée. Les réserves ont l’avantage d’être hermétiques et peuvent donc conserver vos glaçons pendant plusieurs jours sans perdre en qualité.

La machine à glaçons Brema, la référence

La machine à glaçons Brema répond aux normes d’hygiènes et de sécurités les plus strictes. Elle a également l’avantage d’être moins sujette à des problèmes de calcaire, en comparaison aux autres marques. Pourquoi ? Car ses injecteurs spéciaux empêchent les décharges électrostatiques responsables de la formation de calcaire.

Le modèle Brema est conçue en inox, une matière très tendance et durable.

Ice-shop propose ces machines à glaçons à prix compétitifs, n’hésitez pas à faire un tour dans notre catalogue !

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