Dieser belüftete Negativ-Lagerschrank mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern bietet Platz für bis zu 54 x 5-Liter-Behälter. Es ist mit der "Green Technology" ausgestattet, die es Ihnen ermöglicht,bis zu 70 % Energie zu sparen.
Außergewöhnliche Leistung dank der homogenen Verteilung der gekühlten Luft "lateral flow", die eine gleichmäßige Temperatur ermöglicht, die eine gute Konservierung der Produkte garantiert, kein Austrocknen der Lebensmittel.
Für Ihre empfindlichen Produkte wie Gebäck oder Pasteten, Möglichkeit der Aktivierung der Funktion (im Mikroprozessor), hat 2 Stufen der hygrometrischen Regulierung.
Optional gibt es Führungen (AICI-L) sowie einen Satz von 4 Edelstahl-Schwenkrädern, davon 2 mit Bremse (AIK4-L):
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Beschreibungen
- 5 Platten ( 530x720 mm)
- Kapazität von 54 Eisschalen à 5 Liter ( 360x165xH120)
- 4 verstellbare Füße aus Edelstahl
- Kältemittelgas R290
- Innen und außen aus Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304 (Rückseite aus verzinktem Stahl), Monocoque-Rahmen
- Lagerung auf Gleittabletts, die eine homogenere Verteilung der Kälte ermöglichen (direkter Kontakt)
- Gestelle und Führungen aus Edelstahl (kippsicher), tiefgezogener Innenboden und abgerundete Ecken (keine rauen Kanten)
- Tür mit ergonomischem Griff (nicht vorstehend) und reversibel, Schließen durch "Dreikammer" und Magnetdichtung gewährleistet (einfacher Austausch, ohne Werkzeug), Scharniere mit Anschlag bei 100°, Schließen mit automatischem Rückruf (akustische und optische Alarmvorrichtung für "Tür offen")
- Mikroschaltervorrichtung, die es ermöglicht, den Verdampferlüfter zu stoppen, wenn die Tür geöffnet wird
- Standard mit Tastensperre
- Aufklappbare obere Platte für den Zugang zur Kompressoreinheit, zur einfachen Inspektion
- Tropentaugliche Kompressoreinheit (43°C Umgebungstemperatur), belüfteter Verflüssiger
- Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), behandelt gegen Salz und Speisesäuren, komplett verdeckt (nicht sichtbar)
- Digitaler elektronischer Mikroprozessor (in einem geschlossenen Gehäuse, 100 % wasserdicht), mit HACCP-Funktion, Frontkontrollbildschirm mit blauer LED
- Innenbeleuchtung, mit Schalter
- Automatische Abtauung des Verdampfers (Heißgas), Anzahl der Abtauungen werkseitig programmiert (kann beliebig geändert werden)
- Automatische Kondensatverdampfung (Heißgas)
- FCKW-freie Polyurethan-Isolierung (85 mm=superisoliert)
- Gerät gebaut in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen
Merkmale
- Abmessungen: 770x930xH2025
- kW: 0,7
- Gewicht: 155Kg
- Spannung: 230/1N 50HZ
- T°: -10°C bis -25°C
- Volumen m3: 1.5m3
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