Professionelle Kühltruhe

Kühlvitrine für Produkte, die unter besten Bedingungen aufbewahrt werden

Das Profi-Kühlmöbel ist in vielen Varianten erhältlich. Je nach Einsatz müssen Sie sich für einen bestimmten Kühlschranktyp entscheiden. Der Betreiber einer Pommesbude hat nicht den gleichen Nutzen wie ein Restaurant- oder Hotelmanager. 

Positiv-Kühlschränke für ideale Kühle 

Man unterscheidet zwischen Positiv-Kühlmöbeln, die eine Aufbewahrung der Lebensmittel bei einer Temperatur von in der Regel 2 bis 8°C ermöglichen. Diese Art von Kühlmöbeln sind in der Regel komplett aus Edelstahl gefertigt, um eine gute Hygiene in professionellen Küchen in Restaurants oder Gemeinden zu gewährleisten, einige von ihnen sind aus weißem Polyethylen gefertigt, was eine Reduzierung des Kaufpreises ermöglicht, aber sie werden eher im Backshop einer Brauerei oder eines Imbisses für die Lagerung von frischen Produkten mit einem größeren Volumen verwendet werden, sie können bis zu einer Kapazität von 600 L gehen.

Ideale Lagerung mit Positiv-Kühlmöbeln

Für Küchen in Gemeinschaftseinrichtungen wie Schulen oder Krankenhäusern wird das 2-türige Positiv-Kühlmöbel aufgrund seiner größeren Lagerkapazität bevorzugt. Für Profis, die mit empfindlicheren Lebensmitteln wie Schokolade oder Gebäck arbeiten, gibt es Positiv-Kühlmöbel, die speziell für diese Gewürze ausgelegt sind.

Um Ihnen bei der Auswahl des für Sie passenden Positiv-Schrankmodells zu helfen, haben wir für Sie Modelle ausgewählt, die sicherlich Ihre Wünsche erfüllen werden.

Das erste Modell, das wir anbieten, ist die 700L afinox positive Kühltruhe. In diesem 1-türigen Schrank können Sie alle Ihre Lebensmittel auf seinen 5 Konservierungsebenen unterbringen. Dieser Schrank passt dank seiner hygienischen Eigenschaften, insbesondere durch seine Zusammensetzung aus Edelstahl, perfekt in Ihre professionelle Küche. Außerdem ist dieser Schrank zwischen 2°C und 10°C einstellbar: genug, um zu garantieren, dass alle Ihre Produkte kühl gehalten werden. 

Das zweite Modell, das wir anbieten, ist der Positiv-Kühlschrank Afinox 2P. In diesem Schrank können Sie alle Ihre Lebensmittel in zwei großen Stauräumen unterbringen. Er ist daher ideal für Gastronomiebereiche, die eine große Menge an Frischware benötigen. Außerdem ist es als Option möglich, positive und negative Kälte in jeder Tür zu kombinieren, so dass Sie Platz in Ihrer Küche sparen und ein Gerät statt zwei haben. 

Perfekte Tiefkühlung mit Negativ-Kühlmöbeln 

Negativ-Kühlmöbel sind ästhetisch vergleichbar, haben aber einen völlig anderen Einsatzzweck als Positiv-Kühlmöbel. Sie ermöglichen die Aufbewahrung von Lebensmitteln bei einer sehr niedrigen Temperatur, meist unter null Grad. Sie sind ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, aber auch in Eisdielen dank ihrer größeren Lagerkapazität. In der klassischen weißen Ausführung wird die Kühl-Gefrier-Kombination meist in kleineren Betrieben wie Imbissbuden, Pommesbuden und Sandwich-Shops eingesetzt.

Wir haben für Sie eine Auswahl der besten Negativschränke getroffen, um Ihnen bei der Auswahl Ihrer Geräte zu helfen. Ganz gleich also, wie groß Ihre Küche ist oder welche Erwartungen Sie an das Einfrieren haben, bei unserem Negativschrank werden Sie garantiert fündig.

Der Afinox Negativ-Kühlschrank ermöglicht Ihnen zunächst das Einfrieren Ihrer Produkte in seinem Gefrierraum, der aus 3 verstellbaren Gittern zur Lagerung Ihrer Lebensmittel besteht. Dieser Gefrierschrank ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, um die Hygienestandards zu erfüllen und auch die Beständigkeit im Laufe der Zeit zu gewährleisten. Dieser Tiefkühlschrank ist mit dem belüfteten Kühlsystem ausgestattet, um ein perfektes Einfrieren zu garantieren und die Bildung von Frost zu verhindern.

Dann empfehlen wir den 2P afinox Negativ-Kühlschrank für einen viel größeren Stauraum, der für große Betriebe, die große Mengen an Waren einfrieren müssen, sehr nützlich sein wird. Darüber hinaus ermöglichen die Türen dieses Gefrierschranks eine perfekte Isolierung und eine ideale Kalthaltung, um Luftaustausch zwischen innen und außen zu vermeiden, der für die Bildung von Frost verantwortlich ist. 

Fleisch mit stärkerem Geschmack dank der reifender Kühltruhen 

Die Reifekühltruhe ist ein professioneller Kühlschrank, der zur Reifung von Fleisch eingesetzt wird. Die gekühlte Pökelvitrine ist in Betrieben wie Metzgereien oder Restaurants zu finden. Gereiftes Fleisch wird wegen seines einzigartigen Geschmacks auf der Speisekarte von Restaurants angeboten, was es zu einem Produkt der Wahl macht. Darüber hinaus wird der Reifeschrank einen Hauch von Design in Ihren Raum bringen, da Sie in der Lage sein werden, Ihre Fleischstücke, die in voller Reifung sind, nach vorne zu stellen, es wird immer einen kleinen dekorativen Touch geben, der einen starken Eindruck auf Ihre Kunden machen wird. 

Wir haben für Sie mehrere Modelle von Reifeschränken ausgewählt, damit Sie den besten Kauf nach Ihren Bedürfnissen tätigen können. Ob es die Größe oder der äußere Aspekt ist, Sie werden wieder Ihr Glück unter einem der folgenden Modelle oder direkt auf der dem Reifekeller gewidmeten Seite finden.

Als erstes stellen wir Ihnen den 1-türigen Reifekeller vor. Dieser kleine Reifeschrank ist ideal für die Reifung kleinerer Fleischmengen. Sie können es auch direkt hinter Ihrer Theke in Sichtweite Ihrer Kunden aufstellen, um Ihrer Einrichtung ein untypisches Aussehen zu verleihen und außerdem zu beweisen, dass Sie nur Qualitätsfleisch servieren. Darüber hinaus können in diesem Schrank auch Käsesorten untergebracht werden, die gereift werden müssen, um einen Geschmack mit Charakter anzunehmen. 

Für deutlich höhere Erträge präsentieren wir den Dry Aged 1300L Reifeschrank. Mit diesem Schrank können Sie eine viel größere Menge an Fleisch reifen lassen. Es ist ideal für Restaurants, die ihren Kunden täglich gereiftes Fleisch anbieten. So können Sie sicher sein, dass Sie immer den nötigen Vorrat haben, um die Nachfrage Ihrer Kunden zu befriedigen. Um die Qualität des Aushärtungsprozesses zu gewährleisten, ist dieser Schrank mit einem einstellbaren Thermostat ausgestattet, mit dem Sie die Temperatur im Schrank gradgenau einstellen können. 

Haushaltskühlschränke für die Kühlung zu Hause 

Die auf ice-shop.be vorgeschlagenen Haushaltskühl- und -gefriergeräte sind für die Installation zu Hause in Ihrer Küche geeignet, um Ihre Lebensmittel frisch zu halten oder einzufrieren, oder besser, beides gleichzeitig zu tun, dank zweier Kühlräume, die unterschiedlichen Temperaturen ausgesetzt sind. Häusliche Kühlschränke können auch mehr Design sein, um perfekt in die Dekoration Ihrer Küche Raum passen.   

Wir haben mehrere Modelle von Haushaltskühlschränken/Gefrierschränken auf unserer Website. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, haben wir uns entschlossen, Ihnen zwei Modelle vorzustellen, die Ihnen sicherlich zusagen könnten. 

Als erstes wollen wir Ihnen den Haushaltskühlschrank mit 180L Gefrierfach vorstellen. Dieser Kühlschrank ist ein einfaches Modell und passt perfekt zu allen Innenräumen, da er weiß ist und sich somit sehr gut in die Einrichtung einfügt, da dies die Grundfarbe von Haushaltskühlschränken ist. Außerdem verfügt dieser Kühlschrank über mehrere Lagerebenen sowie ein Fach für Gemüse oder Käse. Dieser Kühlschrank hat auch einen Gefrierraum im unteren Teil mit 3 Schubladen, von denen eine größer ist. Der amerikanische Haushaltskühlschrank mit Doppeltür erfüllt ebenfalls seine Aufgabe des Kühlens und Gefrierens, aber mit viel mehr Stauraum und Kontrolle über die Temperatur der einzelnen Fächer.  

Wenn Sie schließlich einen originelleren und stilvolleren Kühlschrank wünschen, der perfekt in Ihre Einbauküche passt, bieten wir den Kombikühlschrank im Retro-Look an. Dieser Kühlschrank im Vintage-Look wird in Ihrer Küche sicher seine Wirkung nicht verfehlen: Er ist mit einem Kühl- und einem Gefrierraum im oberen Teil ausgestattet. Außerdem wird dieser Kühlschrank bestimmt seinen Platz in Ihrer Küche finden, da er in mehreren Farben erhältlich ist: Rot, Schwarz und Creme. So können Sie sicher sein, dass Sie ein Material mit hoher Leistung und Design wählen.

Wie pflege ich meine Kühltruhe? 

Die Kühlschränke, die wir auf der Website ice-shop.be anbieten, entsprechen alle den aktuellen Hygienestandards und sind dank pflegeleichter Materialien (lebensmittelechter Kunststoff, Glas, Edelstahl usw.) sehr einfach zu reinigen. Was die Wartung betrifft, könnte nichts einfacher sein, leeren Sie einfach den Kühlschrank und reinigen Sie die verschiedenen Elemente mit warmem Wasser, das vorzugsweise mit einem antibakteriellen Reinigungsmittel gemischt wurde, um die Vermehrung von Bakterien zu vermeiden. 

Was ist ventilierte Kühlung? 

Die ventilierte Kühlung ist eine Technik, die in den neuesten Kühlgeräten eingesetzt wird. Es handelt sich um eine Technologie, die es ermöglicht, die Kälte gleichmäßig im Kühlmöbel zu verteilen und so die Luftfeuchtigkeit zu reduzieren, um die Bildung von Frost im Inneren des Kühlmöbels zu verhindern. Frost kann zu Ausfällen in der Kältemaschine führen, deshalb muss die Bildung von Frost im Inneren des Geräts unbedingt verhindert werden. 

Was ist statische Kälte? 

Die statische Kühlung hingegen ist nicht mit einem belüfteten System ausgestattet und ermöglicht somit eine Verteilung der Kälte im Kühlgerät nach den Regeln der Physik. Dies bedeutet, dass die kälteste Luft am Boden des Kühlschranks verbleibt und die wärmere Luft nach oben aufsteigt. Es wird daher notwendig sein, Ihre Produkte so zu organisieren, dass diejenigen, die eine kältere Haltetemperatur benötigen, nach unten gestellt werden und umgekehrt mit Produkten, die eine längere Haltetemperatur benötigen.

Kühlschränke werden auch im medizinischen Umfeld eingesetzt.

Obwohl ihre Hauptanwendung mit der Lebensmittelindustrie zusammenhängt, sind die Kühlmöbel, die wir auf unserer Seite anbieten, auch im medizinischen Bereich sehr beliebt. In der Tat müssen viele Apotheken Behandlungen wie Impfstoffe oder bestimmte Medikamente lagern, um deren Wirkprinzip zu erhalten und ihre Wirksamkeit zu bewahren. Darüber hinaus müssen die Blut- und Organspendezentren die Proben kühl halten, um die Qualität zu gewährleisten, die nach der Entnahme direkt von der Umgebungsluft beeinflusst wird. 

Ist es möglich, meine Kühltruhe zu personalisieren ?

Wenn Sie gerade Ihr Restaurant oder Ihre Bar eröffnet haben und Ihre Kühlgeräte mit dem Abbild Ihres Arbeitsplatzes personalisieren möchten, ist es durchaus möglich, unsere Teams bei der Erstellung Ihres Angebots zu fragen. Dazu müssen Sie uns nur ein digitales Bild in guter Qualität schicken, um einen Qualitätsdruck und eine Wiedergabe auf Ihrer Kühlanlage zu gewährleisten. Eine Kühlvitrine zu haben, wird immer einen kleinen Effekt bei Ihren Kunden haben und wird Ihrer Einrichtung einen einzigartigen Aspekt geben. 

Damit Sie es richtig verstanden haben, bietet Ihnen unser Shop eine große Auswahl an positiven oder negativen Kühlmöbeln. Diese Schränke werden sich an alle professionellen Anwendungen, aber auch an alle Arbeitsumgebungen anpassen können, von großen Restaurants bis zu kleinen Geschäften. 

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