Büffel-Eisturbine - 2 Liter

Büffel-Eisturbine - 2 Liter

Dank dieser Eiscrememaschine der Marke Buffalo können Sie Ihr eigenes Eis herstellen, ob Sie nun ein professioneller Eismacher sind oder es einfach nur für Ihren persönlichen Genuss verwenden. Diese Maschine ist in der Tat sehr einfach zu bedienen und ermöglicht es Ihnen, eine korrekte Leistung von 4 Litern pro Stunde zu erzielen. Es ist daher eine ideale Maschine für Familien, aber auch für Catering-Profis, die ihr Eis selbst herstellen möchten, anstatt industriell hergestellte Eiscreme mit einem viel weniger ausgeprägten Geschmack anzubieten.

Mit dieser Buffalo-Eismaschine können Sie Ihre Zubereitung jederzeit kontrollieren.

Diese Büffel-Eismaschine ermöglicht es Ihnen, Ihre Zubereitung mit äußerster Präzision zu kontrollieren. In der Tat wird es möglich sein, die Pausentaste zu drücken, um zu prüfen, ob die Zubereitung von guter Textur ist, oder neue Zutaten hinzuzufügen, um entweder Crunch mit Schokoladenstückchen oder eine fruchtige Note mit einem frischen Fruchtcoulis hinzuzufügen.

Die Buffalo-Turbinen bieten einen optimalen Temperaturabfall für die Speiseeisherstellung.

Einer der interessantesten Aspekte dieser Eisturbine von Buffalo ist ihre Fähigkeit, die Temperatur bis auf eine Mindesttemperatur von -35°C abzusenken (mehr als einige professionelle Gefrierschränke). Dieser allmähliche Temperaturabfall führt zu einem glatten und cremigen Eis, dessen Volumen sich zwischen dem Beginn und dem Ende der Zubereitung verdoppelt.

Merkmale :

• Marke: Büffel
• Fassungsvermögen: 2L
• Abmessungen: 362(H) x 272(B) x 315(T)mm
• Material: Rostfreier Stahl
• Leistung: 180W
• Temperaturbereich: -35°C bis -18°C
• Stromversorgung: 230V
• Gewicht: 12,3 kg
• Stecker: ja
• Fassungsvermögen 2L
• Maximale Durchflussrate 2L/30mn
• Abnehmbare Antihaft-Schale

Buffalo bietet auch eine Eisturbine in 1,5-Liter-Ausführung an, um sie zu entdecken, klicken Sie hier.