Schnellkühlzelle 5 gemischt

Gemischte Schnellkühlzelle:

Eine Schnellkühlzelle hat nur einen einfachen Zweck: Lebensmittel schnell zu kühlen, wie der Name schon sagt. Sie können Ihre Gerichte auch schnell einfrieren. Der sich daraus ergebende Vorteil einer schnell kühlenden Zelle ist, dass sie verhindert, dass Bakterien zu schnell wachsen. Alle Kühlzellen erfüllen perfekt die Hygiene- und Gesundheitsvorschriften für professionelle Einrichtungen.

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Diese Schnellkühlzelle wird ihren Platz in allen Einrichtungen finden, die einen Fast-Food-Service anbieten oder nicht. Die Schnellkühleinheit friert und kühlt all Ihre Vorbereitungen schnell und perfekt in kurzer Zeit.

Diese Zelle ist mit 5 Ebenen ausgestattet, auf denen Lebensmittel problemlos untergebracht und alle gleichzeitig gekühlt werden können. Ihr professionelles Gerät wird in der Lage sein, nicht weniger als 18 kg zu kühlen und mehr als 14 kg Lebensmittel in sehr kurzer Zeit einzufrieren.

Mit Abmessungen von 800 x 800 x 930 mm findet dieses professionelle Gerät seinen Platz in jeder Restaurantküche, aber auch in Imbissstuben oder Pizzerien. Auf einem für diesen Zweck entworfenen Schrank oder direkt auf Ihrer Arbeitsfläche vereinfacht dieses Kühlgerät Ihre Arbeit, gibt Ihnen aber auch die Möglichkeit, in der Küche effizienter zu arbeiten.

In Ihrer Schnellkühlmaschine können Gitter installiert werden, um Ihre verschiedenen Gerichte nach Belieben zu positionieren. Die Roste haben das Format GN 1/1 Gastronorm. Dieses Format ist groß genug, um einen Teller oder eine große Schüssel aufzunehmen.

Die Konstruktion dieses Schnellkühlgeräts besteht vollständig aus Edelstahl. Dieses Material entspricht perfekt den Hygiene- und Gesundheitsvorschriften, die in allen professionellen Einrichtungen gelten, da es mit Lebensmitteln in Kontakt kommen kann, ohne Kontaminationen zu verursachen. Rostfreier Stahl ist ideal, um eine lange Lebensdauer, aber auch eine perfekte Robustheit zu jeder Zeit zu gewährleisten. Was die Wartung dieser Schnellkühlzelle anbelangt, so wird sie dank des rostfreien Stahls für Sie sehr leicht täglich zu reinigen sein.

Der Motor dieser Zelle ist tropentauglich, was bedeutet, dass Ihre Zelle mit einer sehr heißen Umgebung in Kontakt kommen kann, ohne ihre inneren Komponenten zu beschädigen. Sie können Ihre Zelle neben einer Heizung aufstellen, ohne Angst haben zu müssen, sie zu zerbrechen.

Ihre Zelle ist sehr einfach zu bedienen, da sie aus 4 programmierbaren Zyklen besteht. Sie benötigen keine spezielle Schulung, um diese professionelle Maschine täglich benutzen zu können.

Die Tür dieser professionellen Maschine ist umkehrbar, Sie können sie nach Belieben von einer Seite auf die andere wechseln, um die Benutzung zu vereinfachen, und sie ist außerdem mit einer Heizschnur für eine bessere Wärmeabsorption ausgestattet. Aber keine Sorge, diese Maschine ist mit einer 75 mm dicken Isolierung ausgestattet.

Sie sind von dieser Kühlzelle erobert, aber sie ist ein wenig zu klein? Keine Sorge, kommen Sie und entdecken Sie diese größere Kühlzelle. Es wird nicht weniger als 10 Stufen für eine noch effizientere Kühlung aufnehmen können. Ideal für Restaurants mit hoher Produktion. Sie zögern? Das gesamte Ice-Shop-Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Um ein wenig mehr zu erfahren, lesen Sie unseren Blog-Artikel über : Gemischte Kühlzelle

Schnellkühlzelle 5 gemischt:

• Modell: CM3.x
• Anzahl der Ebenen: 5
• Gewicht: 130 kg
• Leistung: 1159 W
• Spannung: 230 V
• Kühlleistung: 18 kg
• Einfrieren: 14 kg
• Abmessungen: 800 x 800 x 930 mm
• Mögliche Roste: GN1/1 und 600 x 400 mm
• Konstruktion: Rostfreier Stahl AISI 304
• Innenwinkel: abgerundet
• Gruppe: tropentauglich
• Standard-Kernsonde
• Auftauen: automatisch
• Tür: reversibel und mit einem Heizband ausgestattet
• Isolierung: 75 mm dick
• Auswechselbare magnetische Türdichtung

Kühlzyklus: 70°C bis 3° in 90 Minuten

Einfrierzyklus: 70°C bis -18°C in 240 Minuten