Deze snelkoeler 5 mixte is voorzien van 5 niveaus met roosters die u de mogelijkheid bieden om voedingsbereidingen snel te koelen of te bevriezen.
Dankzij de snelkoeler 5 mixte voorkomt u de doorgroei van bacteriën. Hij voldoet aan alle hygiënische voorwaarden van de AFSCA en het HACCP systeem.
De snelkoeler 5 mixte kan tot 18 kg voedingsmiddelen koelen en 14 kg bevriezen.
- Hoogte : 930 mm
- Breedte : 800 mm
- Diepte : 800 mm
- Aantal niveaus : 5 niveaus
details
Gemengde snelle koelcel:
Een snelkoelcel heeft slechts één eenvoudig doel: om, zoals de naam doet vermoeden, fastfoodproducten af te koelen. Je kunt je gerechten ook snel invriezen. Het voordeel van een snelle koelcel is dat deze u tegen overmatige groei van bacteriën voorkomt.
Alle koelunits zijn perfect in lijn met de hygiëne- en gezondheidsvoorschriften in de professionele instellingen.
Meer informatie nodig? Het is hier!
Deze koelmachine zal zijn plaats vinden in alle vestigingen die een fast food-dienst aanbieden of niet. De snelle koelcel zal snel bevriezen en snel afkoelen en al uw voorbereidingen in een korte tijd.Deze cel heeft 5 niveaus, ze kunnen voedsel veilig huisvesten en allemaal tegelijkertijd koelen. Uw professionele machine kan niet minder dan 18 kg afkoelen en meer dan 14 kg voedsel in zeer korte tijd invriezen.
Met een afmeting van 800 x 815 x 995 mm vindt deze professionele machine zijn plaats in alle keukens van restaurants, maar ook in snacks of pizzeria's. Op een meubel voor dit doel of direct op uw werkblad, zal deze koelcel uw taak vereenvoudigen maar u ook de mogelijkheid bieden om efficiënter te zijn in de keuken.
Roosters kunnen in uw koelmachine worden geïnstalleerd om uw verschillende gerechten naar wens te positioneren. De roosters hebben een gastronorm-formaat van GN 1/1. Dit formaat is groot genoeg voor een bord of een groot gerecht.
De constructie van deze snelkoelende cel is volledig gemaakt van roestvrij staal, dit materiaal voldoet perfect aan de regels voor hygiëne en gezondheid die van kracht zijn in alle professionele instellingen, omdat het in contact kan komen met voedsel zonder contaminatie te veroorzaken. Roestvrij staal is ideaal om een lange levensduur te garanderen, maar ook een perfecte robuustheid voor elk evenement. Met betrekking tot het onderhoud van deze snelle koelcel, dankzij roestvrij staal, zal het zeer gemakkelijk zijn om dagelijks te reinigen.
De motor van deze cel is tropicalized, dit betekent dat uw cel in contact kan komen met een zeer warme omgeving zonder de interne componenten te beschadigen. Je kunt dus je cel veilig naast een kachel plaatsen zonder bang te zijn dat hij kapot gaat.Je cel is heel gemakkelijk te gebruiken omdat deze uit 4 programmeerbare cycli bestaat. U hebt geen speciale training nodig om deze professionele machine elke dag te kunnen gebruiken.
De deur van deze professionele machine is omkeerbaar, u kunt deze naar de zijkant verschuiven zoals u wilt voor een eenvoudiger gebruik en is ook uitgerust met een verwarmingskabel voor een betere opname van warmte. Maar maak je geen zorgen, dit apparaat is uitgerust met een dikke isolatie van 75 mm.
Je wordt overwonnen door deze koelcel maar het is een beetje te klein? Geen zorgen, kom en ontdek deze grotere koelcel. Deze laatste biedt plaats aan niet minder dan 10 niveaus voor een nog efficiëntere koeling. Ideaal voor grote productie-restaurants. Je twijfelt? Het hele Ice-Shop-team is beschikbaar om uw vragen te beantwoorden.
Lees ons blogartikel voor meer informatie over: Gemengde koelcel
Rapid Cooling Cell 5 gemengd:
Model: CM5 Aantal niveaus: 5 Gewicht: 116 kg Vermogen: 801 W Voltage: 230 V Koeling: 18 kg Bevriezing: 14 kg Afmetingen: 800 x 815 x 995 mm Roosters: GN1/1 of 600 x 400 mm Constructie: Inox AISI 304 Interne hoeken: afgerond Groep: getropicaliseerd Standaard sonde Ontdooiing: automatisch Deur: omkeerbaar en voorzien van een verwarmingssonde 4 programma’s Isolatie: 75 mm dikte Speling tussen roosters: 70 mm
Koeling: +70°C tot +3° in 90 minuten
Bevriezing: +70°C tot -18°C in 120 minuten
features
- Hoogte : 930 mm
- Breedte : 800 mm
- Diepte : 800 mm
- Aantal niveaus : 5 niveaus
Question
Pas de questions pour le moment.
Commentaar
(0 rate)