
Professionele ijsmachine
De professionele ijsmaker: het ideale apparaat voor persoonlijk en heerlijk ijs
De ijsturbine is een apparaat dat, zoals de naam al doet vermoeden, ijsjes, sorbets en allerlei soorten ijsplezier zal maken, omdat ijsturbines grote tanks hebben om het mengsel te koelen en te turbineren, zodat het een veel dikkere consistentie krijgt die kenmerkend is voor ijs.
Ontdek ook onze softijsmachines. Een softijsmachine is ideaal voor het verfrissen van uw klanten met een goed ijsje tijdens de warme zomermaanden. Ontdek ons uitgebreide assortiment ijsmachines op de ijswinkel!
Hoe maak je ijs met een turbine?
Als u net een ijsturbine heeft gekocht, is dit uw eerste kans om uw machine te testen! Niets is eenvoudiger, als je de juiste turbine hebt gekozen, hoef je alleen maar het juiste recept te kiezen voor je lichte en romige ijs.
Met melk, eieren en suiker en een smaak naar keuze (vers fruit, coulis, ...) krijgt u in minder dan enkele minuten een luchtig en heerlijk ijsje bij uw professionele ijsmaker. U hoeft uw vat niet te laten afkoelen, dat gebeurt automatisch dankzij het koelsysteem in de machine.
Doe uw ingrediënten in de kuip en laat het ijs turbineren terwijl het zich vormt... om vervolgens te worden gekoeld en opgeslagen in de roestvrijstalen GN-containers om te proeven!
Hoe kies je een professionele ijsturbine?
Als u van plan bent te investeren in een professionele ijsturbine, moet u rekening houden met bepaalde criteria, zoals de capaciteit van de machine of de vraag of het een automatische of handmatige machine is.
In ieder geval heeft een professionele ijsmaker het voordeel dat hij zichzelf koelt omdat hij werkt als een kleine vriezer of diepvriezer (met koude ventilatie). Het is dus niet nodig om de kom lange uren in de vriezer te koelen. Op deze manier kunt u een reeks voorbereidingen treffen (in tegenstelling tot een ijsmaker). Wanneer het een automatische turbine is, zal het de juiste capaciteit van de preparatie detecteren.
Dit is niet het geval bij een manuele versie. In dit geval zult u aandacht moeten besteden aan uw voorbereiding. Tot slot zal de capaciteit afhankelijk zijn van uw ijsproductie. Voor een kleine productie is 1 liter per cyclus voldoende (je hebt 5 liter ijs per uur). Omgekeerd kunt u voor een grotere productie kiezen voor een capaciteit van 4 tot 7 liter (u kunt tot 50 liter ijs per uur maken!).
Waarom kiezen voor uw ijsturbine bij ice-shop.be?
Ice-shop.be is een e-commerce gespecialiseerd in keukenapparatuur voor de horeca, en meer bepaald voor koelapparatuur. Door uw professionele ijsturbine te kopen bij ice-shop.be bent u er zeker van dat uw machine kwalitatief hoogwaardig is voor een intensief en professioneel gebruik.
Bovendien is ons team gespecialiseerd in adviezen voor koelapparatuur. Wij kunnen dus al uw vragen over de aankoop van uw ijsturbine beantwoorden. Welke capaciteit te kiezen? Welke opties kunt u kiezen? Voor welke behoeften? Onze service zal uw vragen beantwoorden. Neem contact met ons op!
Wat is het verschil tussen een ijsturbine en een ijsmaker?
Met andere woorden, beide apparaten hebben dezelfde functie, namelijk het maken van ijs. Echter, waar de twee apparaten verschillen is in hun productiesnelheid. De ijsbereider zal inderdaad voor huishoudelijk gebruik worden gebruikt, aangezien het noodzakelijk is om de bereidingstank in de vriezer tussen elk gebruik in te strijken, zodat het ijs zijn consistentie kan behouden. De ijsturbine is een professionele uitrusting die een hogere opbrengst mogelijk maakt, in feite is het niet nodig om de tank in de vriezer te plaatsen omdat deze door een continue koude luchtpomp wordt gekoeld.
Turbines met verschillende rendementen
De ijsturbine bestaat in verschillende maten om zich optimaal aan te passen aan de prestaties van uw winkel, zodat u een machine kunt gebruiken voor kleine outputs: ideaal voor bakkerijen of winkels die ijs willen aanbieden aan hun klanten. Maar er zijn ook machines met veel hogere opbrengsten die ideaal zijn voor ijsbereiders die veel grotere hoeveelheden ijs aanbieden aan hun klanten.
Verschillende geurideeën die gerealiseerd kunnen worden met een ijsturbine
Het maken van gepersonaliseerde ijsjes is een belangrijke troef voor een ijsbereider, want het feit dat hij ijs met andere smaken kan aanbieden dan andere ijsbereiders zal hem in staat stellen zich te onderscheiden en een groot aantal klanten aan te trekken. Net als bij de Italiaans ijs, tot de meest klassieke smaken die u uw klanten kunt aanbieden zijn de traditionele chocolade, vanille, aardbei, pistache, karamel of citrien. Maar het is mogelijk om veel meer originele parfums aan te bieden die zeker klanten zullen aantrekken. IJsjes geïnspireerd door taarten zoals koekjes, brownie of speculoos zijn bijvoorbeeld allemaal razernij, maar er zijn ook smaken geïnspireerd door alcoholische dranken die ook zeker zullen werken: Guinness bier of mojito zijn smaken die de klanten jaloers zullen maken.
Onze selectie van professionele ijsturbines
U heeft nu alle kaarten bij de hand om de ijsturbine te kiezen die zich aanpast aan de prestaties die u wilt bereiken om uw klanten continu ijs te leveren. Als u vragen heeft over een van onze modellen, of als u wilt dat wij u helpen bij het kiezen van het model dat het beste bij uw bedrijf past, aarzel dan niet om contact op te nemen met een van onze adviseurs, zodat wij u door het proces van het afronden van uw aankoop kunnen begeleiden.

De laagste prijzen
van de markt

Producten gegarandeerd
door onze dienst na verkoop

Levering
van 24 tot 72 uur

Gratis levering
in België vanaf 1200€.

Veilige
betaling
Er zijn 45 producten.


Ijsturbine - Hkoenig

2L ijsmachine - Hkoenig

Buffalo ijsturbine - 1,5 liter

Sorbetiere - Musso - EMGA 406002

Sorbetiere - Musso - EMGA 406001

Verticale ijsmachine te installeren TGB/5 Diamond

Sorbetiere - Musso - EMGA 406006

Sorbetiere - Musso - EMGA 406010

TGV/5D-N Diamant automatische verticale ijsblazer 9/12 liter/uur

Professionele ijsmachine - 20L/u - Diamond

Ijsturbine - ecologisch - Exclusief Gelatissimo

Buffalo ijsturbine - 2 liter

Gelatissimo ijsmachine

IJsblazer - ecologisch - Gelato NXT1 L'Automatica

GELATO PRO 1700 omhoog - de NERA

IJsmakers 2,2 liter professionele ELSA - Saro

Gelato Chef 3L AUTOMATISCH

Gelato Chef 5L AUTOMATISCH

Machine à glace gelato pro 2000

FRIX AIR - 230V 50-60Hz 750W 1 fase

Machine à glace gelato pro 2000

IJsmachine GELATO 5K CREA SC

IJsmachine - Gelato Sweet - 4 Pozzetti

IJsblazer - Gelato 5K T-Mobile

IJsmachine - Gelato 5k Twin

IJsmachine - Gelato 10K

Gelato ijsmachine 10K CREA

IJsblazer - Gelato 6K T-Mobile

Nemox GELATO 12K st

Professionele ijsmachine - 35L/u - Diamond

Professionele ijsmachine - 50L/u - Diamant

Turbine pasteur 35 L/uur Diamond PCT/10-35WT
- In prijs verlaagd
- - 150 € (HT)

Professionele ijsmachine - 60L/u - Diamond

Ijsmachine 1,4 liter - Bartscher - Bartscher

Fantasia Buffet - Nemox

4 MAGIC PRO 100. - Nemox

Verticale Ice Turbine 5 liter - Borloni - LION 3

IJsmachine GELATO 6K CREA SC

Horizontale Ice Turbine 10 liter - Borloni - BULL10

Verticale Ice Turbine 12 liter - Borloni - LION 5

Verticale Ice Turbine 14,5 liter - Borloni - LION 8

Horizontale Ice Turbine 20 liter - Borloni - BULL20LS

Horizontale ijsturbine 15 liter - Borloni - BULL30LS

Horizontale Ice Turbine 20 Liter- Borloni - BULL40LS

De laagste prijzen
van de markt

Producten gegarandeerd
door onze dienst na verkoop

Levering
van 24 tot 72 uur

Gratis levering
in België vanaf 1200€

Veilige betaling