Professionele ijsmachine

De professionele ijsmaker: het ideale apparaat voor persoonlijk en heerlijk ijs

De ijsturbine is een apparaat dat, zoals de naam al doet vermoeden, ijsjes, sorbets en allerlei soorten ijsplezier zal maken, omdat ijsturbines grote tanks hebben om het mengsel te koelen en te turbineren, zodat het een veel dikkere consistentie krijgt die kenmerkend is voor ijs.

Wat is het verschil tussen een ijsturbine en een ijsmaker?

Met andere woorden, beide apparaten hebben dezelfde functie, namelijk het maken van ijs. Echter, waar de twee apparaten verschillen is in hun productiesnelheid. De ijsbereider zal inderdaad voor huishoudelijk gebruik worden gebruikt, aangezien het noodzakelijk is om de bereidingstank in de vriezer tussen elk gebruik in te strijken, zodat het ijs zijn consistentie kan behouden. De ijsturbine is een professionele uitrusting die een hogere opbrengst mogelijk maakt, in feite is het niet nodig om de tank in de vriezer te plaatsen omdat deze door een continue koude luchtpomp wordt gekoeld.

Turbines met verschillende rendementen

De ijsturbine bestaat in verschillende maten om zich optimaal aan te passen aan de prestaties van uw winkel, zodat u een machine kunt gebruiken voor kleine outputs: ideaal voor bakkerijen of winkels die ijs willen aanbieden aan hun klanten. Maar er zijn ook machines met veel hogere opbrengsten die ideaal zijn voor ijsbereiders die veel grotere hoeveelheden ijs aanbieden aan hun klanten.

Verschillende geurideeën die gerealiseerd kunnen worden met een ijsturbine

Het maken van gepersonaliseerde ijsjes is een belangrijke troef voor een ijsbereider, want het feit dat hij ijs met andere smaken kan aanbieden dan andere ijsbereiders zal hem in staat stellen zich te onderscheiden en een groot aantal klanten aan te trekken. Tot de meest klassieke smaken die u uw klanten kunt aanbieden zijn de traditionele chocolade, vanille, aardbei, pistache, karamel of citrien. Maar het is mogelijk om veel meer originele parfums aan te bieden die zeker klanten zullen aantrekken. IJsjes geïnspireerd door taarten zoals koekjes, brownie of speculoos zijn bijvoorbeeld allemaal razernij, maar er zijn ook smaken geïnspireerd door alcoholische dranken die ook zeker zullen werken: Guinness bier of mojito zijn smaken die de klanten jaloers zullen maken.

Onze selectie van professionele ijsturbines

U heeft nu alle kaarten bij de hand om de ijsturbine te kiezen die zich aanpast aan de prestaties die u wilt bereiken om uw klanten continu ijs te leveren. Als u vragen heeft over een van onze modellen, of als u wilt dat wij u helpen bij het kiezen van het model dat het beste bij uw bedrijf past, aarzel dan niet om contact op te nemen met een van onze adviseurs, zodat wij u door het proces van het afronden van uw aankoop kunnen begeleiden.