Ijsmachine
Gelato 6K CREA

Automatische bewaring ! AUTOMATISCHE 4x4 productie- en instandhoudingsprogramma's. 230V 50Hz 600W 1 fase. Luchtkoeling. Variabele messensnelheid, afvoersysteem. S/s koffer en mengblad. Gas R290

Compact, compleet, automatisch. GELATO 6K CREA is de ijsmachine van de toekomst!

De Gelato 6 k Crea is een compacte professionele ijsmachine met vele voordelen. De zeer goede prestaties van het koelsysteem maken het mogelijk een pas gepasteuriseerde (nog warme) basis rechtstreeks te koelen. Het kan ook 2,5 liter ijs produceren in 12 tot 15 minuten uit 1,7 kg basisijs. Dankzij het koudebeheersysteem kunt u de productie starten en verder gaan met andere zaken; de machine stopt automatisch zodra het ijs klaar is en gaat in de opslagmodus om uw ijs op de juiste consistentie te houden tot u terugkomt of tot het einde van de dienst.

U kunt kiezen uit vier soorten "koeling (ijs)" en vier koude-intensiteiten voor elke soort koeling. Het is ook uitgerust met een aandrijving met variabele snelheid waarmee u de expansie van uw roomijs (toevoeging van meer of minder lucht) kunt aanpassen aan de gekozen snelheid. Het regelproces van de mengmotor wordt automatisch geregeld door een elektronische omvormer. Dit maakt een langzame en geleidelijke opstart mogelijk en het mengblad, waardoor spatten wordt vermeden. Gemakkelijk schoon te maken door af te tappen. Roestvrijstalen behuizing. Roestvrijstalen blad met verwijderbare schrapers. Luchtkoeling.

Specifieke kenmerken : 

4 productieprogramma's
4x4-instandhoudingsprogramma's
Handmatige functie
Dichtheidscontrole
Verwisselbare schrapers
Deksel met wijde opening
Magnetische beveiliging op het deksel
Afvoer voor reinigingswater
Afneembaar koord
Capaciteit per cyclus van 12-15 min.: ca. 1,75 kg - 2,5 l
Productie per uur: 7 kg / 10 l

Dit model ijsmachine is uitgerust met een tandriemaangedreven turbine, waardoor de machine stil is wanneer ze in gebruik is.
Dit model ijsmachine is uitgerust met een magnetische beveiliging op het deksel, zodat bij het openen van het deksel de rotatie van het mes automatisch stopt.

Accessoires inbegrepen:

1 ijsverwijderingsspatel
1 schraapset voor het mes

Gemaakt in Italië.