Specials

Professionele diepvriezers

Negatieve diepvriezers.

Ice-shop biedt u een assortiment aan negatieve diepvriezers.

Ice-shop biedt verschillende modellen professionele diepvriezers die allemaal zijn ontworpen om een ​​constante negatieve temperatuur voor uw voedselproducten te behouden.

Het model zal afhangen van het gewenste gebruik van zijn professionele vrieskist. De koelkast met vriesvak met een capaciteit van 600 L is ideaal voor het bewaren van diepvriesproducten zoals friet, groenten, vlees in de frituur of restaurants, om u nog meer keuze te geven in witte kleuren of in roestvrij staal Deze koelkast heeft een instelbare thermostaat om u de mogelijkheid te geven de temperatuur van uw koelkast naar wens aan te passen. Om zelf het onderhoud van uw professionele machine te regelen, is een handmatige ontdooiing aanwezig. Om extra veiligheid te garanderen, is een slot met sleutel geïnstalleerd op de deuren van uw koelkast. Met deze beveiliging kunt u ook energieverliezen beperken.

De roestvrijstalen gekoelde kast zal over het algemeen worden gebruikt als opslagvriezer in professionele keukens, dankzij de grote capaciteit van 1400 L dubbele deur en 700 L enkele deur. De positieve gekoelde kast bestaat ook in enkele en dubbele deuren, afhankelijk van de plaats die u in de keuken van uw restaurant of professioneel hotel hebt.

Negatieve gekoelde kasten kunnen ook door bakkerijprofessionals worden gebruikt voor het bewaren van deegstukken of diepgevroren gebak dankzij speciale afmetingen, waardoor ze geschikt zijn voor 60x40 roosters of 60x80 mm trays. De meeste professionele negatieve koelkasten zijn gemaakt van roestvrij staal om de hygiënevoorschriften in uw professionele instelling te respecteren.

Voor een optimale zichtbaarheid kunnen de professionals van de horeca van de sector profiteren van een gekoelde kast met negatief negatief. De kastvriezers zijn verkrijgbaar in koude of statische kou. De kleine 115L vrijstaande roestvrijstalen vriezer zal worden gebruikt als extra vriesapparatuur in commerciële ruimtes of kleine levensmiddelenbedrijven.

De ijsvrieskast heeft speciale functies, zoals diepere roosters, waardoor ijsmachines roestvrijstalen ijsbakken met een capaciteit van 5 L direct aan de binnenkant kunnen opslaan. Al onze opslagkasten voor negatieve opslag worden in Europa vervaardigd om ervoor te zorgen dat hospitality professionals bij zeer lage temperaturen robuust en betrouwbaar zijn in hun opslag- en opslagapparatuur.

Negatieve koelkast.

Ice-shop biedt u verschillende modellen professionele diepvriezers die allemaal ontworpen zijn om een constante negatieve temperatuur voor uw voedingsproducten te handhaven.

Wat is de geventileerde koeling in negatieve kasten

Geventileerde koeling is een technologie die in veel moderne koelapparatuur is toegepast. De belangrijkste missie is om de kou gelijkmatig te verdelen in de diepvriezer om al het voedsel op dezelfde manier te bewaren. Bovendien voorkomt de geventileerde koeling de vorming van vocht in de vriezer en daarmee vorst in de vriezer. Vorst is verantwoordelijk voor sommige storingen aan koelapparatuur en een vriezer waarin de vorst is geïnstalleerd, verbruikt veel meer energie en werkt veel minder goed.

Ons inbedrijfstellingsadvies voor onze negatieve kasten

Het is essentieel om 24 uur te wachten voordat u uw negatieve kast in gebruik neemt wanneer u deze ontvangt. Tijdens het transport is het immers mogelijk dat de gekoelde apparatuur is geschud of op een verkeerde plaats is opgeslagen, waardoor de koelcomponenten van de koelkast verstoord zouden kunnen zijn. Om deze reden is het noodzakelijk om 24 uur te wachten voordat u uw apparaat in gebruik neemt, zodat alle componenten weer in hun normale staat kunnen terugkeren. Als deze stap niet wordt opgevolgd, kunt u uw apparaat beschadigen en kan het minder goed werken of sneller volledig uitvallen.

Negatieve kasten in overeenstemming met de HACCP-normen

De diepvrieskisten die wij verkopen op de website van de ijssalon.be zijn allemaal HACCP-conform, in feite gebruiken ze materialen die aangepast zijn om in contact te komen met voedsel, maar ze zijn ook zo ontworpen dat ze heel gemakkelijk schoon te maken zijn. Het enige wat u hoeft te doen is de roosters te verwijderen en de wanden en roosters te reinigen met producten die geschikt zijn voor huishoudelijke taken en alles opnieuw te plaatsen om uw vriezer te gebruiken.

Negatieve kasten ideaal voor de bakkerij- en banketbakkersindustrie

De negatieve koelkast kan ook door bakkerij- en banketbakkers en banketbakkers worden gebruikt voor de opslag van donuts of diepvriesdeegwaren dankzij de speciale afmetingen die het mogelijk maken om 60x40 roosters of 60x80 mm bakken te plaatsen. De meeste professionele negatieve koelkasten zijn gemaakt van roestvrij staal om te voldoen aan de geldende hygiënevoorschriften in uw professionele vestiging.

Onze vlaggenschipmodellen van koelkasten

Het model is afhankelijk van hoe u uw professionele diepvrieskast wilt gebruiken. De 600 L diepvrieskoelkast is ideaal voor het bewaren van diepvriesproducten zoals chips, groenten, vlees in chips of restaurants, zodat u nog meer keuze heeft uit wit of roestvrij staal. Deze koelkastkast heeft een regelbare thermostaat om u de mogelijkheid te geven de temperatuur van uw koelkast aan te passen aan uw gemak. Om het onderhoud van uw professionele machine zelf te controleren, is er een handmatige ontdooiing aanwezig. Om u extra veiligheid te garanderen, is er een sleutelslot geïnstalleerd op de deuren van uw koelkast. Met deze beveiliging kunt u ook het energieverlies beperken.

De negatieve roestvrijstalen koelkast wordt over het algemeen gebruikt als opslagvriezer in professionele keukens dankzij de grote capaciteit van 1400 L in een dubbele deur en 700 L in een enkele deur. De positieve koelkast is ook verkrijgbaar in enkele en dubbele deuren, afhankelijk van de ruimte die u heeft in de keuken van uw restaurant of professioneel hotel.

Voor een optimale zichtbaarheid zullen professionals in de horeca kunnen profiteren van een negatief geglazuurde koelkast. Kastvriezers zijn verkrijgbaar in geventileerde of statische koeling. De 115 L kleine, vrijstaande roestvrijstalen vriezer van roestvrij staal zal worden gebruikt als extra vriesapparatuur in commerciële ruimtes of in kleine cateringbedrijven.

De ijs vriezerkast heeft speciale kenmerken zoals diepere roosters die het mogelijk maken dat ijsmakers 5L roestvrijstalen ijsbakken direct in de kast kunnen opbergen. Al onze negatieve opslagkasten worden in Europa geproduceerd om ervoor te zorgen dat horecaprofessionals robuust en betrouwbaar zijn in hun opslag- en conserveringsapparatuur bij zeer lage temperaturen.

U heeft nu alle kaarten bij de hand om de vriezerkast te kiezen die het best bij uw bedrijf past (opslag, opslagtemperatuur, aantal verdiepingen....). Mocht u vragen hebben over onze producten, dan nodigen wij u uit om direct contact met ons op te nemen, zodat wij u kunnen antwoorden en u kunnen begeleiden bij uw aankoop.