Professionele ijsmachine - 50L/u - Diamant

Professionele ijsmachine - 50L/u - Diamant

De productie van ijs en sorbets is een activiteit die zich steeds meer ontwikkelt, vooral in de zomer wanneer de temperatuur hoger wordt en men de behoefte voelt om af te koelen door zich te verwennen, en hoe men zich kan verzetten wanneer men voor een etalage met ijs in overvloed passeert.

Het is dus in het belang van ambachtelijke ijsmakers om ijsproducten in voldoende grote hoeveelheden te produceren om al hun klanten tevreden te stellen. Niets is beter dan de professionele ijsmaker van het merk Diamond, die tot 50 liter ijs per uur kan maken en zo een groot aantal ijskuipen kan vullen.

Eigenschappen :

• Afmetingen (BxDxH): 490 x 700 x h1100 mm
• kW: 3,5
• Volt: 400/3N 50Hz (beschikbaar 230V op aanvraag)
• Gewicht: 184 kg
• M³ : 0,57
• Luchtgekoelde condensator. 
• Verticale turbine met automatische afzuiging.
• Mengcapaciteit minimaal 3 lit. en maximaal 7 lit.
• Geluidsniveau minder dan 70 dB.
• Verticale verdampingscilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.
• Cyclus met tijd- of temperatuurregeling.
• Exclusief distributieapparaat.
• Zelfdiagnosesysteem.
• Cyclustijd: 8/12 min.
• Uurlijkse productie: 50 liter.

NB: vooral voor koud werk.