Snelvriescel - GTP-10/LD Diamant

Snelle vriescel

Deze cel van het merk Diamond, zal de inrichtingen CHR in staat stellen een belangrijke hoeveelheid producten snel te koelen. Bezorgd over het respect van de normen, levert dit merk robuust materiaal en respecteert de voedselveiligheid.

Zijn opslagcapaciteit laat toe tot 10 GN1/1 containers of 10 roosters (600 x 400 mm) te integreren.

De IP65 beschermingsindex, garandeert een goede waterdichtheid van het toestel. Verlicht display van de regelaar, voorzien van tiptoetsen.

Met de koelcyclus kunt u de temperatuur verlagen van 70°C tot 3°C in 90 minuten (Britse norm) of van 65°C tot 10°C in 110 minuten (NF-norm), tot in de kern van het voedsel.

Met de vriescyclus kunt u de temperatuur verlagen van 70°C tot -18°C in 240 minuten (Britse norm) of van 65°C tot -18°C in 270 minuten (NF-norm), tot in de kern van het voedsel.

Als optie zijn er extra GN 1/1 roosters verkrijgbaar (Ref.PR-3253)

Voor meer gemak bij het verplaatsen van de kast, is het mogelijk om een optionele kit met zwenkwielen te vinden, waarvan 2 met rem (Ref. RTG4-PM)

Beschrijving van het product

• Capaciteit: 10 GN 1/1 (of) 10x 600x400 mm (optionele roosters en platen).
• Productie per cyclus: 30 Kg ( 70° C 3° C) en 20 Kg ( 70° C -18° C) - Kerntaster als standaard.
• Antikantelstructuur in roestvrij staaldraad (verwijderbaar), plaatafstand 65 mm.
• Omkeerbare deur, verzonken handgreep (steekt niet uit).
• Scharnieren met automatische terugloop (90° vergrendeling).
• Compressoreenheid op "verwijderbare" geleiders, gemakkelijk voor onderhoud en service.
• 4 verstelbare roestvrijstalen voetjes.
• Programmeerbare elektronische regelaar (in een gesloten, waterdichte kast), met hold-functie aan het einde van de cyclus en "HACCP-norm"-geluidsalarm).
• Structuur uit één stuk, binnen- en buitenkant (ook achterkant) van austenitisch roestvrij staal (levensmiddelengeschikt).
• Diepgetrokken binnenbodem, met afvoerplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder ruwheid).
• Deur, magnetische afdichting (gemakkelijk te vervangen, geen gereedschap nodig).
• Microschakelaar, waarmee de verdamperventilator kan worden gestopt wanneer de deur wordt geopend.
• Compressoreenheid klimaatklasse 4, geventileerde condensor, toegankelijkheid vooraan.
• R404A (of R452) koelmiddel.
• Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar).
• Handmatige ontdooiing, automatische verdamping van condensaat.
• CFK-vrije polyurethaan isolatie.
• Eenheden gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.

Kenmerken

• Afmetingen: 790 x 800 x H1420 mm
• kW: 1.3
• Gewicht: 153Kg
• Spanning: 230/1N 50HZ
• Volume m3: 1,19m3