Borloni Italiaanse ijsmachine - SOFT 3040 B

De Borloni SOFT 3040 BM softijsmachine is een vrijstaand model dat drie smaken serveert dankzij de twee gekoelde tanks. Een sensor in elke tank meldt wanneer de mix op is.

De machine is ontworpen voor de grote behoeften van ijsprofessionals en werkt met zwaartekracht voor een natuurlijke luchtinmenging en direct beschikbaar ijs, met een productie van 240 porties van 80 g per uur.

Sterke punten

• 3 smaken: twee smaken en een mix daarvan.
• Twee gekoelde tanks met sensor die meldt wanneer de mix op is.
• Nachtstand: de mix blijft hygiënisch bewaard bij een laag verbruik.
• Adaptieve POM-schraper voor een volledige reiniging van de cilinder.
• Intelligent display voor een eenvoudige en ergonomische instelling van alle functies.
• 6 spuitmonden beschikbaar om de vorm van het ijs aan te passen.

Gebruik

De SOFT 3040 BM is geschikt voor ijssalons, tearooms, pretparken, campings en restaurants met een hoge omzet. De machine is luchtgekoeld, watergekoeld is optioneel; de prestaties gelden bij een omgevingstemperatuur van 25 °C en ingrediënten van 4 °C.

Technische kenmerken

• Referentie: SOFT 3040 BM
• Merk: Borloni
• Opstelling: vrijstaand
• Afmetingen (B x D x H): 550 x 730 x 1458 mm
• Gewicht netto / bruto: 175 / 195 kg
• Aansluiting: 198-240 V / 1 ph / 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 2200 W
• Cilinders: 2 x 1,8 L
• Vulling tanks (min. / max.): 2 x 4 L / 2 x 7,5 L
• Productie: 240 porties van 80 g / u
• Condensatie: lucht (water optioneel)
• Koudemiddel: R448A