Positieve koelvitrine voor gebak - 5 verdiepingen (480L) - Diamond

Positieve koelvitrine voor gebak - 5 verdiepingen (480L) - Diamond

Het accentueren van uw gebak- en chocoladepreparaten is een zeer effectieve techniek om uw gebak te verkopen aan uw klanten die een mondvol water zullen hebben door ze te zien. Bovendien, als de vitrine ook aantrekkelijk is en een prachtig design heeft, is het in dit geval de winnende combinatie. En precies de panoramische koffer van het merk Diamond combineert al deze ingrediënten om een perfecte setting te creëren voor uw gastronomische creaties.

Wat is het nut van geventileerde koeling in banketbakkerskisten?

In banketbakkerskisten wordt vaak gebruik gemaakt van geventileerde koeling. Het zal het mogelijk maken om de kou op een uniforme manier door het hele raam te verspreiden. Op deze manier worden alle gebakjes perfect bewaard. Geventileerde koeling voorkomt ook vorstvorming in de vitrine. Als de gebakjes daarentegen te lang aan de geventileerde koude worden blootgesteld, kunnen ze uitdrogen.

Diamond deegvitrines zijn uitgerust met zwenkwielen

Een van de belangrijke elementen van deze etalage van de banketbakkerij is het praktische aspect van het bewegen. De Diamantbanketvitrine is uitgerust met wielen die het mogelijk maken het gebak gemakkelijk te verplaatsen om het onderhoud te vergemakkelijken, maar ook de directe plaatsing van het gebak in de koffer vanaf de achterkant van de winkel. Dit is een veel voordeliger element dan een traditionele gekoelde vitrine.

Eigenschappen :

mm (BxDxH): 800x630xh1850x630xh1850T° : +2°/+10°kW: 0,43Volt: 230/1N 50-60 Hzkg: 180M³ : 0,93Volledig glazen deur5 glazen leggers 630x455 mm (geschikt voor GN 1/1 530x325 mm platen, evenals EN 600x400 mm)4 interne LED-type lampenOptimale koeling dankzij de (geventileerde) verdamper in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatisch ontdooienElektronische regelaarDubbele beglaasde wanden, perfecte isolatieMagnetische sluitende deurIngebouwde compressoreenheid (tropisch +43°)Koelmiddel R134AGemonteerd op 4 dubbele wielen