Quand arrivent les beaux jours, les glaces font leur grand retour et les artisans glaciers reprennent du service et doivent confectionner d'importantes quantités de glace.
La turbine à glace 60L/h de la marque Diamond va permettre aux plus gros établissement de vente de glace de produire et d'exposer suffisamment de confections artisanales, même lors des périodes de forte affluence.
- Hauteur : 1100 mm
- Largeur : 490 mm
- Profondeur : 900 mm
- Capacité : 8 L
- Avec ou sans roulette : Avec roulettes
- Rendement : 60 L/heure
details
Description
Turbine à glace professionnelle - 60L/h - Diamond
La réalisation de crèmes glacées artisanales n'aura jamais été aussi facile qu'avec cette turbine à glace professionnelle capable de confectionner jusqu'à 60 litres de crème glacée par heure. Ainsi vous serez capable de remplir 12 bacs de glace de 5 litres en peu de temps. De quoi pouvoir approvisionner en grande quantité vos vitrines et laisser un choix cornélien à vos clients.
Caractéristiques :
- Condenseur à air
- Dimension: 490x900x1100mm
- Turbine verticale avec extraction automatique
- Capacité de mélange minimum 4 lit. et maximum 8 lit.
- Niveau sonore inférieur à 70 dB
- Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d’échange
- Cycle avec contrôle du temps ou avec contrôle de la température
- Dispositif de distribution exclusif
- Auto diagnostic système
- Durée du cycle: 8/12 min
- Production horaire: 60 litres
- NB: essentiellement pour le travail à froid
Caractéristiques
- Hauteur : 1100 mm
- Largeur : 490 mm
- Profondeur : 900 mm
- Capacité : 8 L
- Avec ou sans roulette : Avec roulettes
- Rendement : 60 L/heure
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