







Cette cellule de refroidissement rapide compacte Polar est un appareil puissant et fiable pour la cuisine professionnelle. Refroidit les aliments facilement et rapidement de + 70 ° C à + 3 ° C en 90 minutes, est conforme aux réglementations d'hygiène alimentaire et préserve la qualité, le goût et l'apparence des aliments.
details
Cette cellule de refroidissement et de surgélation est à la fois rapide et compacte. Il peut refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps, soit + 70 C à + 3 C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Il se munit d'une porte avec isolation de 60 mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Le joint de la porte est amovible pour faciliter le nettoyage. Sonde alimentaire incluse.
Les meubles réfrigérés Polar Série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale solide et des compresseurs robustes, choisissez la réfrigération de la Série G si vous avez besoin d'un appareil durable que vous avez besoin d'ouvrir fréquemment. La gamme Polar Série G excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32 ° C.
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