Rijskast - Panimatic - M54

M54
Rijskast - Panimatic - M54

Deze Gecontroleerde Fermentatiekast is uw beste bondgenoot in de bakkerij om deeg te bewaren.

Het is zeer gebruiksvriendelijk, met intuïtieve bediening op basis van een krachtige microprocessor die de temperatuur (koelen en verwarmen), de vochtigheid en de luchtstroom beheert. Dit alles wordt gedaan met het doel deeg van optimale kwaliteit te leveren voor zowel banketbakkers- als bakkerijtoepassingen.

    details

  • Hoogte : 2270 mm
  • Breedte : 785 mm
  • Diepte : 1090 mm
  • Tension : 240 V
Omschrijving

Proevenkast met airconditioning - Panimatic - M54

Gecontroleerde gisting gedurende meer dan 60 uur met een instelbare temperatuur van -10 tot 35°C. De poten van dit apparaat zijn in hoogte verstelbaar, zodat dit apparaat in uw keuken kan worden geïntegreerd.

Product details:

  • Vochtigheid regelbaar van 30 tot 90% door hygrostaat en elektronische sonde,
  • zonder externe watervoorziening (op verzoek, met externe watervoorziening)
  • Koeling na belading
  • Rechts sluitend, links sluitend op aanvraag
  • Kast kan volledig worden gedemonteerd
  • Corrosiebestendige metalen constructie
  • Geïnjecteerde polyurethaan isolatie
  • Afgeronde hoeken
  • Op poten en wielen voor positionering en reiniging
  • 240V Mono
  • Stroom in enkelvoudige wandcontactdoos = 16A
  • Standaard bedieningspaneel 2008

Technische details :

M54

  • 1 cel van 27 verdiepingen voor 54 platen (toegang via 600)
  • 1 deur met 1 vleugel of 2 vleugels of 2 deuren boven elkaar
  • Breedte 785 - Diepte 1090 - Hoogte 2270 mm

Opties :

  • Oven (alleen heet en vochtigheid met externe watertoevoer)
  • Verlichte glasdeur, volle deur of 2 blads volle deur
  • Alleen roestvrijstalen deur
  • Buitenkant in roestvrij staal
  • Paneel 2000 Dormillon V2
  • Wandbehuizing voor 2008 en 2000 Dormillon V2 panelen
  • Eenheid water
  • Tropische eenheid
  • Afstandsbediening

Verpakking :

  • M54: B 860 x D 1380 x H 2330 mm
  • M54 : gewicht 370 kg

features

  • Hoogte : 2270 mm
  • Breedte : 785 mm
  • Diepte : 1090 mm
  • Tension : 240 V

Commentaar

(0 rate)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.

Question

Pas de questions pour le moment.


Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question!
Poser une question
Captcha
€ 6.223,99 HT
€ 7.531,03 Inclusief belasting

Contacteer ons
ask question
Op bestelling,
verzending binnen 3 tot 4 weken